Już dziś XVI Food Business Forum 2018!

Właśnie rozpoczęło się najważniejsze w Polsce spotkanie restauratorów. Biorą w nim udział reprezentanci 4000 restauracji, lokali gastronomicznych i firm cateringowych w osobach właścicieli niezależnych, prezesów i dyrektorów sieci. W rozmowy, podczas Business Speed Dating angażują się kupcy reprezentujący ok. 70 marek. To właśnie oni spotkają się na indywidualnych spotkaniach z dostawcami.  Dodatkowo w części merytorycznej wystąpią prelegenci, z unikalnymi prezentacjami,  a w panelach wezmą udział najwybitniejsi praktycy. Z kolei wieczorem odbędzie się Gala z kolacją, podczas której zostaną rozstrzygnięte konkursy Food Business Awards 2018 i Supplier of the Year 2018.

BROG B2B – media efektywnej komunikacji – wydawca m.in. czasopism Nowości Gastronomiczne, Sweets & Coffee oraz portalu Horecanet.pl odpowiada za organizację najważniejszego w Polsce spotkania przedstawicieli branży: XVI Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum 2018. Ogromnym zainteresowaniem Uczestników, Sponsorów, Wystawców oraz k o m p e t e n t n y c h kupców z niezależnych lokali, sieci gastronomicznych i firm cateringowych cieszy się każda edycja wydarzenia. To tylko tu, po raz kolejny pojawią się właściciele, prezesi spółek oraz wybitni praktycy i eksperci, ze wszystkich zakątków Polski, aby uczestniczyć w swoim ulubionym w roku wydarzeniu.

Część merytoryczna wydarzenia, została podzielona na cztery bloki tematyczne. Pierwszy z nich zatytułowano: Gastronomia od kuchni – rynek, regulacje, trendy, goście, wyzwania. W drugiej dyskusji, eksperci porozmawiają o budowaniu marki – od wizji do biznesu, a w trzeciej o zarządzaniu poprzez koszty – zysku, oszczędnościach i optymalizacji. W czwartym, bardzo szczerym panelu, zostaną wyłożone karty na stół, a paneliści zastanowią się, jak przekuć kryzys w sukces i wyciągnąć naukę z popełnionych błędów.

Już po raz szósty na zakończenie Food Business Forum, podczas uroczystej kolacji i Gali nastąpi rozstrzygnięcie oraz wręczenie nagród Food Business Awards 2018. Po raz drugi wyróżnieni zostaną także najlepsi dostawcy uczestniczący w konkursie Supplier of the Year 2018.

Wydarzeniu towarzyszą jedyne w Polsce spotkania w formule Business Speed Dating z gwarantowanym udziałem potwierdzonych kupców, którzy deklarują uczestnictwo wyłącznie w organizowanych przez nas wydarzeniach!