Sytuacja związana z koronawirusem spowodowała, że niektóre lokale gastronomiczne, mimo że mogłyby ponownie powrócić do działalności, to nie zaproszą już gości. O takiej decyzji poinformowały jakiś czas temu m.in. Biała – zjedz i wypij czy Talerzyki, a ostatnio również Ed Red i Weranda Bistro.

Ed Red działał w warszawskiej Hali Koszyki od października 2016 roku i słynął z potraw mięsnych, szczególnie ze steków sezonowanych na sucho i w tłuszczu. Lokal pod tym szyldem działa również w Krakowie.
Z przykrością informujemy, że nie wznowimy działalności restauracji Ed Red w Warszawie. Wielkość lokalu na Hali Mirowskiej i idące za tym koszty stałe, wobec spodziewanego znaczącego spadku przychodów z powodu epidemii, skłoniły nas do podjęcia tej trudnej decyzji – czytamy na Facebooku restauracji. W dalszej części poinformowano, ze trwają prace nad nowym produktem, który pozwoli cieszyć się smakami znanymi z restauracji, bez konieczności jej odwiedzenia.

Trudną decyzję o zamknięciu podjęły również osoby zarządzające Werandą Bistro, zlokalizowaną w Hali Koszyki. Lokal był pierwszą restauracją otwartą pod tym szyldem w Warszawie, ponieważ marka wywodzi się z Poznania i słynie z niespotykanego, kolorowego wystroju, zmieniającego się kilka razy w roku, a także całodziennych śniadań, lunchy, czy wieczornych spotkań przy winie i tapas.

Niestety, choć my także bardzo na to liczyliśmy – nie spotkamy się już w Hali Koszyki. Wiele nakładających się czynników spowodowało, że musieliśmy podjąć decyzję o zamknięciu naszej restauracji. Jesteśmy ogromnie wdzięczni, że towarzyszyliście nam przez te ostatnie lata. Dziękujemy za Wasze zaufanie, za to, że swoimi wizytami motywowaliście nas do ciężkiej pracy, rozwoju i wdrażania nowych pomysłów – poinformowano na Facebooku, ale pojawiły się też dobre wieści – marka nie zamierza znikać z mapy stolicy na zawsze i powróci w nowym miejscu.


© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.




