W ostatnią niedzielę przed świętami, 22 grudnia na targu znajdziemy wszystko, co niezbędne do przygotowania kolacji wigilijnej i świątecznych potraw: świeże ryby, mięso w chowu eko, warzywa, orzechy, grzyby, mak, kiszonki, jajka, masło i oliwę.
Dla zapracowanych będą też pierogi, uszka, śledzie, ciasta, ryba w galarecie i barszczyk w słoiku. Na prezenty i nie tylko organizatorzy proponują różne rodzaje nalewek i cydrów, wymyślne przetwory oraz moc dóbr wszelakich, jak zwykle w Fortecy. Będzie to też znakomita okazja, by, natknąć się na znajomych, złożyć im świąteczne życzenia, skosztować fortecznego śledzika z kieliszkiem zimnej wódki. Na stoiskach restauracji Chianti i Santorini będą serwowane specjalnie dobrane zakąski, aby wszyscy, którzy zdecydują się na zakupy mieli szansę odetchnąć, posilić się, pogadać ze znajomymi i beztrosko nurzać się w świąteczno-targowej atmosferze.
Forteca znajduje się przy ul. Zakroczymska 12 (w Parku Traugutta, róg Sanguszki i Zakroczymskiej).
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – WRZESIEŃ / PAŹDZIERNIK 2019
> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
