Hotelowe układy wodne, wodne wyparne układy chłodzenia wież czy też skraplaczy natryskowo-wyparnych, mogą stanowić doskonałe środowisko do rozwoju bakterii Legionella. Brenntag Polska w odpowiedzi na potrzeby branży hotelarskiej proponuje produkt Clorious2 Care – stabilizowany Dwutlenek Chloru. Jest to gotowy do użycia, stabilny roztwór o stężeniu 6 g ClO2/kg, dostarczany w beczce 200 kg lub w kanistrze 25 kg, który zachowuje aktywność przez 6 miesięcy.
Układy wodne w hotelach mają dobre warunki dla rozwoju bakterii Legionella, ze względu na:
•podwyższoną temperaturę często ponad 30 °C,
•możliwość występowania biofilmów,
•nie dozowanie żadnych biocydów lub też dozowanie biocydów niewłaściwie dobranych biobójczo do charakteru układu wodnego.
Najczęściej spotykane skupiska bakterii w sztucznych obiegach wodnych w ilościach niebezpiecznych dla człowieka to:
•natryski z prysznicami i podgrzewacze ciepłej wody użytkowej,
•wieże chłodnicze,
•skraplacze wodno-rurkowe,
•komory zraszania i urządzenia klimatyczne,
•instalacje balneotechniczne: baseny i jacuzzi,
•fontanny.
Clorious2 – korzyści zastosowania w hotelarstwie i gastronomii
Dwutlenek chloru (ClO2) to jeden z najbardziej cenionych dezynfektantów stosowanych w przemyśle spożywczym, skuteczny w swoim biobójczym działaniu, bezpieczny w użyciu w zaproponowanej formie i niewpływający negatywnie na środowisko.
Jego ogromną zaletą jest brak działania korozyjnego na stal nierdzewną chromo-niklową. W wielu zakładach z branży spożywczej jak: browary, zakłady rybne i mięsne oraz przemysł owocowo-warzywny, dwutlenek chloru (ClO2) jest od wielu lat szeroko stosowany.
W przemyśle spożywczym i w hotelach jako dezynfektant dominuje podchloryn sodu (NaClO), głównie z uwagi na niską cenę procesu dezynfekcji. Obecnie w wielu hotelach zostaje on zastąpiony Clorious2 ClO2, przede wszystkim ze względu na jego znacznie wyższą siłę utleniającą, która jest ponad 2,5-krotnie wyższa od NaClO oraz posiada znacznie lepszą zdolność dezynfekcyjną (biobójczą). Ponadto, ClO2 jako dezynfektant nie wnosi do wody oraz do produktów płukanych wodą z ClO2, obcego zapachu i smaku. Przy stosowaniu Clorious2 i przestrzeganiu zalecanego stężenia nie powstają w wodzie uboczne produkty dezynfekcji, takie jak trihalometany (THM) oraz inne chlorowcopochodne, które są poważnym problemem podczas dezynfekcji podchlorynem sodu. Nie tworzą się także chloraminy o specyficznym zapachu, jeśli w wodzie obecny jest jon amonowy.
ŚWIAT HOTELI – MAJ-CZERWIEC 2023
>> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <<
W przemyśle spożywczym i hotelach spotyka się generatory umożliwiające ciągłą produkcję ClO2 z roztworów chlorynu sodowego oraz kwasu solnego. Metoda ta jest skuteczna i bezpieczna, ale wymaga znacznych nakładów ekonomicznych (zwrot inwestycji rozkłada się na kilka lat) oraz może mieć negatywny wpływ na instalację dystrybuującą zdezynfekowaną wodę. Maksymalna konwersja NaClO2 w ClO2 wymaga znacznego nadmiaru HCl w stosunku do chlorynu, co może być z biegiem czasu przyczyną korozji wżerowej sieci wodociągowej ze stali nierdzewnej wywołanej przez jony chlorkowe Cl.
Idealne rozwiązanie
Brenntag Polska w odpowiedzi na potrzeby branży hotelarskiej proponuje produkt Clorious2 Care stabilizowany Dwutlenek Chloru. Jest to gotowy do użycia, stabilny roztwór o stężeniu 6 g ClO2/kg, dostarczany w beczce 200 kg lub w kanistrze 25 kg, który zachowuje ważność przez 6 miesięcy. Sposób montażu beczki i kanistra do zestawu dozującego odbywa się za pomocą szczelnej głowicy montowanej na beczkę. Uniemożliwia ona wydzielanie się gazowego ClO2 do powietrza w pomieszczeniu oraz służy do bezpośredniego podłączenia pompki dozującej, zatem jest to rozwiązanie bezpieczne i wygodne. Użytkownik może dozować produkt w kilku miejscach, zgodnie z indywidualnym zapotrzebowaniem, z uwagi na łatwą mobilność beczki. Główne obszary zastosowania produktu Clorious2 w hotelu to: dezynfekcja wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi w dawce nieprzekraczającej 0,4 mg ClO2/dm3, zalecana dawka to 0,1-0,2 mg ClO2/dm3, usuwanie biofilmów pokrywających ściany zbiorników retencyjnych i rurociągów będących źródłem odnawialnego skażenia mikrobiologicznego wody, dzięki czemu wydłuża się czas pracy tych urządzeń bez dezynfekcji, dezynfekcja wody lodowej oraz wody w układach chłodzenia, szczególnie gdy woda ma podwyższony odczyn pH, zapobiega rozwojowi glonów i nie powoduje korozji, poprawa klarowania wody lodowej, gdy flokulacja lub filtracja jest niewystarczająca w chłodnictwie).
Autorką jest Justyna Sawczuk
technolog, Business Development Manager
Oddział Wody i Ścieków Clorious2/Brenntag Polska
Źródło: Brenntag
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
