Najbardziej praktyczne i nowoczesne czasopismo dla profesjonalistów branży docierające do właścicieli lokali niezależnych typu kawiarnie, cukiernie, lodziarnie i piekarnie, prezesów, zarządów i „kupców” z sieci, ekspertów, analityków, architektów oraz biur projektowych. Ponadto czasopismo jest dodatkowo dystrybuowane i promowane na wszystkich najważniejszych wydarzeniach branży HoReCa w Polsce.

Jeśli ktoś z Państwa zastanawia się czy otwarcie kawiarni w małym mieście ma sens – bohater najnowszego wydania rozwieje wszystkie wątpliwości. Kawa była elementem wspólnym wszystkich jego podróży służbowych i prywatnych, a wielką pasją fotografia. Tak powstała Migawka Cafe – jedno z najlepszych i najbardziej tytułowanych miejsc w Polsce. Wojciech Kamiński jest przykładem na to, że gdy tylko czegoś bardzo chcemy to trzeba uważać, bo nasze marzenie może się spełnić! J Zachęcam Państwa do przeczytania wywiadu okładkowego, który mam nadzieję będzie ogromną inspiracją do podjęcia działania lub dalszego rozwoju. W kawie można przepaść – powie to każdy, kto zaczął swoją przygodę z tym produktem.
SWEETS & COFFEE
NAJBARDZIEJ PRAKTYCZNE, NOWOCZESNE I NIEZALEŻNE
CZASOPISMO BRANŻY
> link do aktualnego numeru <

Poza Wojtkiem, który jest obecnie sędzią w zawodach sensorycznych, rozmawiałam też z jedną z osób zaangażowanych w sektor piekarski, która właśnie ukończyła kurs baristyczny i otwiera kawiarnię. Ją również pochłonęła kawa. Inwestowanie w samorozwój to jedna strona medalu, a działanie na rzecz edukacji w tej dziedzinie – kolejna. Dlatego zapraszam też Państwa do lektury materiału w dziale Dobre rozwiązania, gdzie podejmujemy temat przechodzenia w kawiarni na eko. Niektórym trudno wyobrazić sobie kawę bez słodkiego dodatku, więc absolutnie nie można wchodzić w nowy rok bez znajomości trendów cukierniczych na 2020.
Egzemplarze czasopisma trafiają bezpośrednio do:
• niezależnych właścicieli kawiarni, cukierni, lodziarni, piekarni;
• zarządów spółek będących właścicielami sieci gastronomicznych;
• „kupców” z największych sieci bezpośrednio odpowiedzialnych za zakupy, zaopatrzenie, wyposażenie, inwestycje itp.;
• architektów, doradców inwestycyjnych i ekspertów.
Serdecznie zapraszamy do współpracy!
Zachęcamy
również do kontaktu z redakcją. Jeśli otwierają Państwo nowy lub
kolejny lokal, wprowadzają nowości do oferty warto nas o tym
poinformować!
Wydawcą jest BROG B2B – platforma mediów efektywnej komunikacji B2B – wydawca czasopism: Świat Hoteli, Nowości Gastronomiczne, Sweets & Coffee, Stacja Benzynowa & Convenience Store; portali: www.horecanet.pl, www.petrolnet.pl, oraz organizator Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum, Forum Rynku Kawiarni, Cukierni, Lodziarni, Piekarni Sweets & Coffee, a także Forum Rynku Stacji Paliw PetroTrend.
Kontakt – BROG B2B
Biuro Reklamy:
Zbigniew Pąk, dyrektor sprzedaży
664 463 083, 22 290 66 11
z.pak@brogb2b.pl
Redakcja:
Milena Kaszuba-Janus, redaktor naczelna
664 463 066
m.kaszuba@brogb2b.pl
Karolina Stępniak, dyrektor wydawnicza
664 463 096
k.stepniak@brogb2b.pl

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.




