North Fish z nowym menu

Udostępnij artykuł

Od 16 listopada w North Fish można poczuć klimat nadchodzących świąt Bożego Narodzenia. W menu pojawił się szereg aromatycznych nowości doprawionych akcentami żurawiny, pomarańczy, migdałów, a także mango. Dużą rolę odegra ser wędzony, który odmieni oblicze znanych i lubianych ryb, takich jak łosoś czy mintaj. Wśród kampanijnych produktów znajdziecie: łososia z pieca po góralsku, łososia ze szpinakiem i migdałami, łososia dzikiego z mango, panierowaną małą porcję z mintaja po góralsku, a także z serem wędzonym i pieczarkami.

Jeśli chodzi o dodatki sieć postawiła na kiszoną kapustę z cieciorką i kminkiem, opiekane ziemniaki z czosnkiem i ziołami, buraki z imbirem i migdałami, ryż z porem oraz ziemniaczaną sałatkę. Nie zabraknie również stałych pozycji, będących już ikoną North Fisha, czyli autorskich frytek ze skórką, coleslawa, surówki z czerwonej kapusty, czy sezonowego mixu sałat.

Świąteczną atmosferę podgrzewają dwie iście skandynawskie propozycje, czyli Tegløgg – gorący napój z cynamonem, kardamonem, goździkami i pomarańczą oraz Kanneboller – cynamonowe ciastko w stylu norweskim.

W menu North Fish na szczególną uwagę miłośników dań vege zasługują nowości spod szyldu Vege&Chips. Są to skomponowane zestawy obiadowe, składające się z wegańskich produktów, dużej porcji frytek i surówki coleslaw. Można wybierać spośród panierowanych boczników, zapiekanych klopsików z żurawiną oraz roślinnych nuggetsów. Jeśli frytki to dla Was za dużo, wymieńcie je na sezonowy mix sałat, tworząc swoiste Vege&Green.

NOWOŚCI GASTRONOMICZNE październik-listopad 2022
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<

Źródło: North Fish

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.

MILENA-KASZUBA-JANUS
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B  m.kaszuba@brogb2b.pl

Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.