Gastronomia / Super News / Wiadomości

Otwarcie cocktail baru na Powiślu

- by Milena Kaszuba-Janus
Udostępnij artykuł
Nowe miejsce na kulinarnej mapie Warszawy to Restauracja LAS – Lokalna Atrakcja Stolicy. Znajduje się przy ulicy Solec 44 i serwuje głównie kuchnię polską. Za konceptem stoi ekipa Gruntu i Wody.

LAS to miejsce pełne zieleni. Kwiaty, paprocie, zioła czy sosny będą towarzyszyć każdemu, kto przekroczy próg restauracji. Tłem dla roślinności są stonowane kolory. Nowa restauracja to przede wszystkim cocktail bar, który nowatorskie rozwiązania smakowe łączy z klasykami, ale takimi z leśnym charakterem. Wybór alkoholi to oryginalne pozycje, wśród których dominują europejskie giny. Można też skosztować tu własnej produkcji nalewek, lemoniad, wód smakowych i napoi bezalkoholowych.
Powrót do smaków dzieciństwa

W menu Lokalnej Atrakcji Stolicy znajdziemy m.in.: kanapkę z metką, paprykarz szczeciński, tatar wołowy, kaszę pęczak, flaki wołowe z pulpecikami, gęsie żołądki konfitowane, świecę wołową, łazanki,, kluski śląskie z dynią, jogurt parowany, blok czekoladowy czy panna cottę z kaszy mannej.

W LESIE  znajdują się też własne przetwory, wędliny, domowe pieczywo i ciasta wyrabiane na miejscu. Produkty pochodzą od lokalnych dostawców i małych gospodarstw.
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k. Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
MILENA-KASZUBA-JANUS
Milena Kaszuba-Janus
Redaktor naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, Sweets & Coffee, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum. at Horecanet.pl - BROG B2B – m.kaszuba@brogb2b.pl

Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa i Wellness Business Forum.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.

Brak podobnych wpisów.