W październiku ubiegłego roku informowaliśmy, że znany piłkarz we współpracy z Jackiem Trybuchowskim i Jerzym Krzanowskim otworzy lokal w Browarach Warszawskich. Za kreację karty będzie odpowiadał Tadeusz Muller.
Tadeusz ma ogromne doświadczenie w branży i stoi za wieloma warszawskimi konceptami, ale nie tylko. Pomógł zbudować restauracje, które dobrze radzą sobie na rynku i należą do topowych miejsc w kategorii casual dining, dlatego też zdecydowaliśmy się nawiązać współpracę – mówi w rozmowie z nami Jacek Trybuchowski.
Prace nad inwestycją i menu już trwają, a otwarcie lokalu w Browarach Warszawskich nastąpi nie szybciej niż wiosną przyszłego roku. W październiku mają wystartować działania wykończeniowe. Przypomnijmy, że restauracja, której współwłaścicielem jest Robert Lewandowski zajmie budynek Warzelni.
Tadeusz Muller odpowiada za stworzenie takich konceptów jak ORZO People-Music-Nature, Munja, Komu Komu, Costa Coffee Fly Dining czy Cava.
RYNEK GASTRONOMICZNY W POLSCE RAPORT 2020
> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa i Wellness Business Forum.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
