Piętnastu krajowych mistrzów baristycznych z całego świata spotkało się 4 września w wiedeńskim MuseumsQuartier podczas Wielkiego Finału Julius Meinl Barista Cup 2026. Rywalizując w trzech kategoriach: Espresso, Cappuccino i Signature Drink, zaprezentowali swoje umiejętności przed międzynarodowym jury złożonym z ekspertów świata kawy.
Tytuł Mistrza Barista Cup 2026 (Overall Champion) zdobyła Elizaveta Rîmscaia z Mołdawii. Nagrodzono również zwycięzców w każdej z trzech kategorii konkursowych.
To było dla mnie niezwykle wyjątkowe zobaczyć w Wiedniu 15 mistrzów z naszych rynków. Każdego dnia pracują z kawą Julius Meinl i tworzą wyjątkowe doświadczenia kawowe dla gości kawiarni, restauracji i hoteli na całym świecie. Obserwowanie ich umiejętności, kreatywności i osobowości podczas Wielkiego Finału napawało mnie ogromną dumą. To właśnie połączenie wiedzy, pasji i autentycznych emocji sprawia, że Barista Cup jest dla mnie tak wyjątkowym wydarzeniem – mówi Christina Meinl, Vice President Group Strategies, Brand & Corporate Communication Przedstawicielka piątego pokolenia rodziny Meinl.
15 krajów i ponad 350 zgłoszeń
Wielki Finał w Wiedniu był zwieńczeniem krajowych eliminacji przeprowadzonych w 15 państwach. Do udziału w Barista Cup 2026 zgłosiło się ponad 350 baristów, spośród których wyłoniono 15 mistrzów krajowych. W finale rywalizowali oni w trzech konkurencjach: Espresso, Cappuccino i Signature Drink.
Zwycięzcy Barista Cup 2026
Kryteria oceny:
- Espresso – smak, balans i crema.
- Cappuccino – harmonia espresso i mleka oraz latte art.
- Signature Drink – kreatywność i zbalansowany profil smakowy.
Stefan Kot z Polski zwyciężył w kategorii Espresso. Mario Benetseder z Austrii wygrał kategorię Cappuccino, a Luka Darispanashvili z Gruzji kategorię Signature Drink. Najwyższy łączny wynik uzyskała Elizaveta Rîmscaia z Mołdawii, zdobywając tytuł Overall Champion 2026.
Jestem niesamowicie szczęśliwa. Zwycięstwo w Wielkim Finale to dla mnie ogromne osiągnięcie i przypomnienie, że potrafię więcej, niż czasem sama myślę. Gdy tylko stanęłam na scenie, cały stres zniknął, zostaliśmy tylko ja, sędziowie i kawa. Jestem ogromnie wdzięczna mojemu trenerowi, firmie Provitus Grup oraz Odelle Patisserie za wsparcie, dzielenie się wiedzą i wiarę we mnie na każdym etapie tej drogi. Reprezentowanie Mołdawii na światowej scenie i zdobycie tytułu Overall Champion sprawia, że ten moment jest jeszcze bardziej wyjątkowy – wypowiedź Elizavety Rîmscaia.
Podróż do źródeł kawy w Indiach
Czworo zwycięzców weźmie udział w wyjątkowej podróży do Indii, gdzie pozna proces uprawy, zbiorów i przetwarzania kawy, odwiedzi plantatorów oraz zapozna się z Julius Meinl Generations Programme realizowanym we współpracy z Fairtrade.
Po raz pierwszy Wielki Finał był otwarty dla publiczności
W 2026 roku Wielki Finał po raz pierwszy był dostępny dla publiczności. Tysiące odwiedzających śledziły konkurs na żywo w MuseumsQuartier, a podczas wydarzenia podano ponad tysiąc filiżanek kawy.
O Julius Meinl
Założona w 1862 roku firma Julius Meinl jest jedną z najstarszych palarni kawy na świecie i ikoną wiedeńskiej kultury kawiarnianej. Od ponad 160 lat, przez pięć pokoleń, rozwija tradycję jakości i dziś dostarcza kawę oraz herbatę do ponad 50 000 hoteli, restauracji i kawiarni w 70 krajach.
Źródło: Julius Meinl
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
- Joanna Macuk
- Joanna Macuk
- Joanna Macuk
- Joanna Macuk
