Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Po pierwsze – dajmy klientom możliwość przedstawienia swoich opinii podczas wizyty w lokalu. W tym celu można użyć funkcji przesyłania wiadomości bezpośrednio do managera, która jest dostępna dla każdej osoby …
3 sposoby na walkę z negatywnymi opiniami w Internecie Czytaj więcej...Makro jest siecią hurtową działającą wielokanałowo, co oznacza, że jej klienci mogą dokonać zakupów w sposób tradycyjny w jednej z hal, ale również skorzystać z usługi delivery (usługi dostaw) lub …
Przebudowano halę Makro w Kaliszu Czytaj więcej...Dzięki najnowszej inwestycji w Katowicach i innych miastach aglomeracji śląskiej działa łącznie sześć restauracji Sphinx. Nowo uruchomiona restauracja mieści się przy tzw. placu letnim w Silesia City Center i dysponuje …
Nowa restauracja Sphinx w Katowicach Czytaj więcej...Mariusz Jeznach ma ponad dwudziestoletnie doświadczenie w pracy w gastronomii w 5-gwiazdkowych hotelach i ekskluzywnych restauracjach. Inspiracje kulinarne czerpie pracując z kucharzami z całego świata, ale jego ulubiona kuchnia to …
Zmiany w zespole hotelu Czytaj więcej...Michał Borowiak przygodę z hotelarstwem rozpoczął w 2002 roku, kiedy dołączył do zespołu recepcji jednego z pięciogwiazdkowych hoteli w Warszawie obejmując stanowisko Front Office Clerk, z którego szybko został przejęty …
Hotel Bristol ma nowego Head Concierge Czytaj więcej...Doskonałym sposobem na gorące dni są napoje z lodem. Konsumenci uwielbiają np. zieloną herbatę z listkami mięty czy miętową z cytryną podawane na zimno, ponieważ natychmiast orzeźwiają. Zaś miłośnicy kawy …
Plusy lata w gastronomii Czytaj więcej...Tam pod patronatem mentorów z funduszu Plug and Play w Sunny Valley oraz technologicznych gigantów rozpocznie poszukiwania dystrybutorów i partnerów biznesowych. Spółka przekształcająca darmowy internet w narzędzie marketingowe otrzymała 196 …
Social WiFi w USA i Kanadzie Czytaj więcej...Szkło najczęściej układane jest na wolnej powierzchni blatu barowego. Jednak można zaoszczędzić część miejsca i zamontować „wieszaki” na kieliszki. Umieszczając część kieliszków nad barmanem umożliwiamy mu łatwiejszy dostęp …
Przemyślany układ baru zapewnia komfort personelowi Czytaj więcej...Dzięki jakim cechom piece konwekcyjno-parowe mają przewagę nad standardowymi piecami? Można pokusić się o stwierdzenie, że piec konwekcyjno-parowy jest sercem kuchni gastronomicznej, potrafi w swojej obudowie zmieścić funkcje wielu urządzeń. …
Piec konwekcyjno-parowy sercem kuchni Czytaj więcej...Na początku w Polsce usługa cateringowa rozumiana była głównie jako organizowanie przyjęć/imprez na zewnątrz, w miejscu wskazanym przez klienta. Catering w latach 80-tych koncentrował się głównie w hotelach …
Catering w hotelu – z czym to się je Czytaj więcej...