Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Restauracja znajduje się na ulicy Chmielnej 5. Równonoc jest klubokawiarnią stworzoną przez grupę przyjaciół. W Równonocy będzie można również posłuchać przeróżnej muzyki. Właściciele miejsca chcą, aby spotykali się w nim …
Kolejna knajpka w centrum Warszawy Czytaj więcej...Co zrobić, by dokonać obiektywnego wyboru, nie przepłacić i nie przeżyć rozczarowania po oddaniu systemu do eksploatacji? Po pierwsze trzeba określić potrzeby obiektu i wymagania dla systemu. Bardzo często inwestor …
Niezależni też potrzebują POS Czytaj więcej...Na podstawie planowanego menu i zaplanowanej ilości wydawanych posiłków można określić ile i jakiej pojemności urządzenia chłodnicze i grzewcze potrzebne będą w linii wydawczej – standardowo dane na temat ilości …
Jak dobrze dobrać ciąg wydawczy Czytaj więcej...W branży gastronomicznej, w odróżnieniu od przedsiębiorstw produkcji materialnej, konflikty nasilają się ze względu na wyeksponowanie czynności wykonywanych przez pracowników, oraz fakt, że pracownicy często występują w kilku rolach jednocześnie. …
Załagodzić konflikt w gastronomii Czytaj więcej...Kuchnia nie jest międzynarodowa, mamy autorskie menu szefa kuchni Bartosza Latoszewskiego. Restauracja mieści 100 osób w formie siedzącej, około 150 osób w formie standing party – dodaje menadżer Polecane jest menu …
Jasna 24 – nowe kulinarne miejsce w stolicy Czytaj więcej...Pracownicy recepcji wyjdą naprzeciw klientom informując o wszelkich usługach hotelu poza podstawową ofertą sprzedaży. Szkolenie ma na celu podniesienie kwalifikacji pracowników recepcji w zakresie sprzedaży oraz jakość w obsłudze klienta. …
Zwiększenie sprzedaży dodatkowych usług hotelu Czytaj więcej...Skąd w ogóle wziął się pomysł na Vapiano? Stefan Lindenberger: Wszystko zaczęło się w Hamburgu ponad 10 lat temu. Pewien wykwalifikowany kucharz otworzył swoja restaurację, która nie do końca była …
Vapiano. Włoski klimat w polskich warunkach Czytaj więcej...W majowym numerze, w dziale zarządzanie/marketing publikujemy tekst Mirosława Włosika, prezesa firmy Hotel Consulting Group, wskazujący na główne kwestie w pracy personelu służby pięter. W dziale „Technika i wyposażenie” znajdą Państwo …
Majowe wydanie Świata Hoteli już na rynku! Czytaj więcej...Hotelem Hampton by Hilton Warsaw Airport pokieruje Adriana Biernatowicz – Jadczak, która zdobywała doświadczenie w Hotelu Holiday Inn Warszawa oraz Novotel Warszawa Airport. Ostatnio zajmowała stanowisko dyrektora Hotelu Mercure Lublin …
Port – Hotel wybrał dyrektorów hoteli Czytaj więcej...Dzieci wraz z rodzicami bardzo często spędzają Dzień Dziecka w restauracjach, kawiarniach, czy jak wskazują ostatnie dane w Centrach Handlowych. Z tej okazji Solo Pizza, która większość swoich lokali ma w …
Specjalna oferta Solo Pizza Czytaj więcej...