Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Z sondażu wynika także, że ulubionym celem wyjazdów Polaków pozostają znane, tradycyjne miejscowości i atrakcje turystyczne (59 proc.). Na odkrywanie nowych kierunków, które nie są jeszcze popularne, gotowych jest 27 …
65 proc. Polaków planuje wakacje w Polsce Czytaj więcej...Blog został stworzony przez pięciu szefów kuchni hoteli Sheraton w Warszawie, Krakowie, Poznaniu, hotelu Le Meridien Bristol oraz The Westin Warsaw. Celem kucharzy jest promowanie sztuki stołu, dzielenie się pasją …
Ruszył blog szefów kuchni pięciu hoteli Czytaj więcej...W etapie okręgowym – II edycji OWH udział brało ponad 300 uczniów z 150 szkół o profilu hotelarskim oraz kształcących w zakresie zawodu technik hotelarstwa z całej Polski. Etap okręgowy …
Finaliści Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej Czytaj więcej...Od ubiegłego roku, branża małej gastronomii, ma swoją własną, wyspecjalizowaną imprezę targową – są to Targi easyFairs® FOOD-to-GO. Przemawia za tym szybki rozwój tego sektora, a przede wszystkim potrzeby właścicieli …
Targi easyFairs FOOD-to-GO w maju Czytaj więcej...Pozytywnie oceniono nastepujące projekty: budowa obiektu hotelowego o standardzie czterowiazdkowym w Krośnicach (Sportiv Hotel) przez spółkę SILS (całkowita wartość tego przedsięwzięcia to 9,7 mln zł, a wnioskowana kwota dotacji – 4,3 …
Dolnośląskie: dotacje dla centrów pobytowych Czytaj więcej...Szczególny spadek zanotowano ze sprzedaży operatyw – aż o 66,3 proc. w stosunku do 2008 r., co tak, jak spadek ze sprzedaży gastronomii jest wynikiem zmiany struktury działalności operatorów (zmiana franczyzy …
Polskie Jadło: spadek przychodów z gastronomii Czytaj więcej...Średnia cena za pokój w ubiegłym roku w warszawskich pięciogwiazdkowcach wyniosła 95 euro, w pozostałych warszawskich hotelach – 49 euro. W trójmiejskich obiektach za pokój trzeba było zapłacić średnio 78 …
67-procentowe obłożenie krakowskich hoteli Czytaj więcej...Zysk netto Grupy Hotelowej Orbis wyniósł w IV kw. 3,3 mln zł, a w analogicznym okresie 2008 roku zanotowano stratę w wysokości 2,6 mln zł. Zysk netto Grupy w 2009 roku wyniósł …
GH Orbis: 15-proc. spadek przychodów w IV kw. Czytaj więcej...W czwartym kwartale 2009 roku, w porównaniu do analogicznego okresu roku ubiegłego, odnotowano wzrost obłożenia (z 32 na 36 proc.) – głównie dzięki licznym promocjom i obniżkom. Średnia cena za jeden sprzedany …
EFH SA: 27,2 mln zł z działalności hotelarskiej Czytaj więcej...– Wprowadzenie franczyzy planowane jest na przełomie 2010/2011 – przyznaje Jacek Parol. Obecnie firma skupia się na poszukiwaniu dobrych lokalizacji oraz na promocji marki. Założono profil na Facebook’u, a w …
Skok na SOK: 10 nowych lokali do końca roku Czytaj więcej...