Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Aplikacja do walki z marnowaniem żywności skradła serca Polaków. Użytkownicy uratowali właśnie milionową paczkę, nie marnując tym samym 2 mln 500 tys. kg emisji CO2e. To ogromny krok milowy i …
Milion uratowanych paczek z Too Good To Go Czytaj więcej...
Obecnie branża gastronomiczna znajduje się w tragicznej sytuacji. Ponad pół roku lockdownu doprowadziło wielu z nas na skraj bankructwa. Nie uniknęliśmy masowych zwolnień naszych pracowników, zamknięć dużej części lokali, istotnego …
Branża gastronomiczna apeluje do premiera: Trzeba pilnie wprowadzić przepisy o posiłkach dla pracowników Czytaj więcej...
Każda technika kulinarna wymaga umiejętności, wiedzy oraz doświadczenia. Dzięki temu możliwa jest automatyzacja pracy, skracanie czasu przygotowania potraw i zwiększenie efektywność kosztowej, a także wydajności pracy. Dotyczy to także smażenia …
Oszczędność w restauracji, czyli sposoby na wydłużenie trwałości frytury Czytaj więcej...
Decyzją prezydenta Jacka Majchrowskiego w maju na terenie miasta obowiązywać będzie zmieniona opłata za korzystanie z terenów gminnych pod ogródki gastronomiczne. W przypadku zajęcia pasa drogowego ulegnie ona obniżeniu do …
Niższe opłaty za ogródki gastronomiczne także w Krakowie Czytaj więcej...
Już niebawem pierwszy wiosenny długi weekend, który można spędzić poza domem. Turyści chętnie rezerwują wyjazdy w tym terminie, tym bardziej, że jeżeli umiejętnie wykorzystają urlop, mogą znacząco wydłużyć swój wypoczynek. …
Długi weekend w czerwcu 2021. Gdzie, kiedy i za ile? Czytaj więcej...
Możliwość skomponowania własnego sandwicza i szeroki wybór składników, od lat są dobrze znane konsumentów. Już dekadę temu Subway oferował swoim klientom wegetariańskie propozycje. Teraz marka ponownie wychodzi naprzeciw trendom, wzbogacając …
Subway z wiosennymi nowościami Czytaj więcej...
Pizzeria w tym roku obchodzi swoje 25-lecie. Pierwszy punkt powstał w Łodzi pod koniec lat 90. Sieć po 14 latach powraca na znaną ulicę z lokalem oraz planami letnich atrakcji …
Da Grasso po 14 latach wraca na ul. Piotrkowską w Łodzi Czytaj więcej...
Rząd zapowiedział złagodzenie obostrzeń. Do przestrzeni miejskiej wracają ogródki gastronomiczne. Jest zezwolenie na ich rozstawianie od 15 maja. Zarząd Dróg Miejskich umożliwi wznowienie działalności z dniem zniesienia ograniczenia. Dzięki zeszłorocznej …
Ogródki gastronomiczne w Warszawie z 75 proc. rabatem Czytaj więcej...
Ponad rok temu Merrychef, wiodąca marka pieców gastronomicznych firmy Welbilt, wprowadziła innowacyjne rozwiązanie w zakresie możliwości pobierania przepisów i tworzenia własnej książki kulinarnej. Jedno kliknięcie umożliwia pobranie setek przepisów kulinarnych. …
Merrychef z gotowymi przepisami Czytaj więcej...
Firma w okresie pandemii postanowiła otoczyć szczególną troską tych, którzy na co dzień bohatersko troszczą się o innych. Do połowy 2021 r. Nestlé, we współpracy z Fundacją Lekarze Lekarzom oraz …
Nestlé przekazuje personelowi medycznemu żywność wartą 9 mln zł Czytaj więcej...