Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Na posiedzeniu Parlamentu Europejskiego 19-22 października 2020 r. europosłowie zdecydują o przyszłości żywności pochodzenia roślinnego. W tych dniach odbędzie się głosowanie nad wprowadzeniem kolejnych restrykcji dotyczących roślinnych produktów. Są one …
Czy wege burgery znikną? Bruksela zdecyduje o przyszłości produktów roślinnych Czytaj więcej...
Światowy Dzień Żywności co roku skłania do refleksji na temat produkcji, dystrybucji i konsumpcji jedzenia na świecie. W czasach, gdy rocznie marnują się tysiące ton jedzenia, wciąż zbyt mało mówi …
AmRest: Szacunek do żywności to podstawa tego biznesu Czytaj więcej...
Młody szef kuchni przejął stery nad kuchnią w restauracji należącej do Agnieszki i Marcina Kręglickich. W 2017 roku był w niej szefem-rezydentem. W swojej karierze związany m.in. z warszawskim lokalem …
Warszawa: Tomasz Janiczek szefem kuchni Opasłego Tomu Czytaj więcej...
Mistrz Świata Sushi serwuje kolejne smaki w restauracji KAGO SUSHI by Alon w stolicy. Od października w restauracji zlokalizowanej przy ul. Jagiellońskiej 22, można spróbować nowej odsłony japońskich przysmaków, w …
Warszawa: Alon Than wystartował z nowym, japońskim menu degustacyjnym Czytaj więcej...
Większość z nas myje ręce częściej niż przed pandemią COVID-19. Nie wynika to jednak z troski o innych. Nowe badanie przeprowadzone przez Tork, markę firmy Essity, wykazało, że niemal ośmiu …
Badanie Tork: Dwie osoby na 10 myją ręce w trosce o bezpieczeństwo innych Czytaj więcej...
Akcja dotyczy burgerów Maestro. Tak jak w poprzedniej odsłonie, tym razem również nie zabraknie gwiazdorskiej obsady. W kampanii można zobaczyć Borysa Szyca i Michała Żebrowskiego zakładających się o to, czy …
Michał Żebrowski i Borys Szyc w kampanii McDonald’s. Reżyserem spotu Jan Komasa Czytaj więcej...
Linh Nguyen wystartuje z nową restauracją. Właścicielka pochodzi z Wietnamu prowadzi dziesięć autorskich lokali w stolicy. Jest jednym z najlepszych wietnamskich szefów kuchni w Polsce. Swoją pasją do azjatyckich smaków zaraża Polaków już od ponad …
Browary Warszawskie: Koreanka Grill & Sushi otworzy się w pierwszym kwartale 2021 Czytaj więcej...
Manufaktura Czekolady Chocolate Story, pod szyldem nowej spółki o nazwie Las Vegan’s stworzy pierwszą wegańską, a zarazem mleczną tabliczkę i inne produkty wegańskie z wykorzystaniem tylko naturalnych surowców pochodzących z …
Las Vegan’s – marka wegańskiej czekolady chce zebrać 1 mln zł w kampanii crowfundingowej Czytaj więcej...
Grupa Pernod Ricard ogłosiła start bezpłatnego programu szkoleniowego na temat zrównoważonego i odpowiedzialnego prowadzenia baru. Kurs dostępny jest na platformie ONZ „EducateAll”. „The Bar World of Tomorrow” to bezpłatny kurs …
Bezpłatna aplikacja edukacyjna dla barmanów Czytaj więcej...
To nowe miejsce na gastronomicznej mapie Warszawy, a także multifunkcjonalna przestrzeń będąca połączeniem kawiarni serwującej zdrowe dania, ze strefą warsztatową i fitness, a także nowoczesną przestrzenią zakupową: showroomem kolekcji 4F …
Pierwsza kawiarnia 4F CAFÉ otwarta. Jakie menu czeka na gości? Czytaj więcej...