Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Firma w 2019 roku osiągnęła ponad 5 mld zł przychodu. To już kolejny tak dobry wynik w ponad 90-letniej historii Mlekovity. Rekordowe przychody, które w minionym roku przekroczyły 5 mld …
Mlekovita z historycznym rekordem Czytaj więcej...
Coraz popularniejszą formą firmowych eventów integracyjnych jest cupping. Wiadomo – dobre biuro pachnie dobrą kawą. Dla pracowników filiżanka czarnej to często jedyny moment odprężenia. Ważne więc, by znaleźć tę, która …
White Bear Coffee o cuppingu Czytaj więcej...
Komentuje Kamil Kędzierski, szef kuchni Bocca Bistro & Bar [SPECJALNIE DLA NAS] Warto stawiać na sezonowe wyroby, bo korzyść z tego rozwiązania płynie dla obu stron. Zadowolony gość, bo dostaje …
Szef kuchni Bocca Bistro & Bar o menu sezonowym Czytaj więcej...
Problem z tym trudnym przeciwnikiem dotyczy zarówno restauracji, jak i każdego gospodarstwa domowego. To zmora wielu urządzeń, które mają kontakt z wodą. Kamień zostaje wytrącony na skutek gotowania, podgrzewania wody …
Osad kamienny na urządzeniach gastronomicznych – jak się go pozbyć? Czytaj więcej...
Pracownicy obiektów należących do grupy w regionie Europy Środkowej i Wschodniej wzięli udział w corocznej inicjatywie. W ramach solidarnej akcji, w ciągu tygodnia w Polsce, Rumunii i Na Węgrzech zespoły …
Hotele Accor ponownie wzięły udział w Solidarity Week Czytaj więcej...
Przez 12 miesięcy miasto nosiło tytuł Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej. Celem projektu było budowanie wizerunku Krakowa jako znaczącego, w skali Europy, ośrodka kultury gastronomicznej oraz jako destynacji kulinarnej i stolicy …
Jak smakował rok w Krakowie? Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Trochę ponad dekadę temu, Warszawa, którą odwiedzałem okazjonalnie, wydawała mi się wegańską bonanzą. W końcu to w stolicy można było zjeść falafela, czy odwiedzić pierwsze lokale specjalizujące …
2019 pod banderą kuchni roślinnej Czytaj więcej...
Otwarcie w nowej lokalizacji jest częścią strategii rozwoju zakładającej obecność marki także w mniejszych miastach. Lokal będzie dostępny dla gości jeszcze przed Nowym Rokiem. 30 stycznia marka zaprosi do nowego …
Starbucks z 72. kawiarnią w Polsce Czytaj więcej...
W 2019 roku pod szyldem marki działało ponad 220 lodziarni w całej Polsce. W sumie sprzedały one blisko 12 mln porcji zimnych deserów. Teraz lody Bonano szykują dla franczyzobiorców spore …
Lody Bonano podsumowują rok Czytaj więcej...
Sieć burgerowni zaprasza do swojej nowej lokalizacji. To szósta restauracja stworzona we współpracy ze spółką Helios i 23. lokal marki w Polsce. Goście odwiedzający galerię Vivo! Lublin mogą od 20 …
Pasibus w kolejnym mieście Czytaj więcej...