Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Najlepsi uczniowie z polskich szkół gastronomicznych staną do rywalizacji w konkursie kulinarnym. Zwycięzca, oprócz wyróżnienia i nagród, w tym stażu w gwiazdkowej restauracji Senses, otrzyma także możliwość reprezentacji Polski w …
Selgros organizatorem eliminacji juniorów do Les Chefs en Or 2020 Czytaj więcej...
Firma ujawnia dane dotyczące czterech filarów strategii CSR AmRest: żywność, ludzie, środowisko, społeczności, podając wiele przykładów działań realizowanych w 2018 roku. Publikacja przygotowana zgodnie z międzynarodowym standardem GRI, zawiera również …
AmRest prezentuje najnowszy Raport Zrównoważonego Rozwoju Czytaj więcej...
Ormiańsko gruzińskie wypieki będzie można nabyć w nowym miejscu w Warszawie. Sieć, która swój pierwszy lokal otworzyła w Ożarowie Mazowieckim dziś posiada ich blisko 50. Kolejny punkt zlokalizowany jest przy …
Piekarnie Marukyan rozwijają portfolio w stolicy Czytaj więcej...
W panelu dyskusyjnym zasiądą: Jacek Gralik, właściciel Si, Secado, Słoik, MAO, Gościniec Oycowizna; Krzysztof Janiszewski, współwłaściciel m.in. Sensens (Gwiazdka Michelin), Bistro Royal, Prima Pasta; Marcin Kręglicki, współwłaściciel Kręgliccy Restauracje i …
Szef, lider czy partner – o sztuce zarządzania zespołem na XVII Food Business Forum 2019 Czytaj więcej...
Kim był twórca nowatorskiego, jak na swoje czasy, sieciowego konceptu restauracji i pomysłodawca słynnej złocistej panierki do kurczaków, która do dziś jest jednym z najpilniej strzeżonych na świecie receptur? Harland …
KFC świętuje 129. urodziny swojego założyciela Czytaj więcej...
Te organizowane cyklicznie, bezpłatne warsztaty skierowane są do profesjonalistów oraz półprofesjonalistów związanych z segmentem rynku pizzerii. Warsztaty mają na celu przekazanie profesjonalnej wiedzy dotyczącej biznesu pizzeryjnego, którego podstawą jest najwyższej …
Jesienna edycja Pizza Forum Czytaj więcej...
Grupa zarządzająca sieciami Sphinx, Piwiarnia Warki, Chłopskie Jadło czy Fabryka Pizzy, otworzyła w Siedlcach pierwszy gastro pub pod szyldem Piwiarnia Warki i drugą restaurację Sphinx. Oba nowo powstałe lokale mieszczą …
Sfinks otwiera dwie nowe restauracje Czytaj więcej...
Marcin Zawadzki zabierze głos w panelu pt. “Umiar w nadmiarze – regulacje, trendy, wyzwania, oczekiwania” podczas XVII Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum 2019. Wydarzenie odbędzie się 9 września w …
Prezes ZP HoReCa w dyskusji podczas XVII Food Business Food 2019 Czytaj więcej...
Popularny klub powraca na mapę stolicy w nowej odsłonie i lokalizacji. Na 7 września zaplanowano oficjalne otwarcie lokalu, który znajduje się na terenie Centrum Praskiego Koneser. Syreni Śpiew będzie czynny …
Syreni Śpiew – grand opening już w ten weekend Czytaj więcej...
Panelistami tej dyskusji będą: Łukasz Konik (prezes Polskiej Inicjatywy Kulinarnej), Grzegorz Łapanowski (prezes Fundacji Szkoła na Widelcu), Jagna Niedzielska (doradca kulinarny, propagatorska trendu zero waste), Monika Roehr (współwłaścicielka Cosmo Baru), …
Społecznie, ekologicznie, odpowiedzialnie – o priorytetach i dylematach związanych z zero waste na XVII FBF 2019 Czytaj więcej...