Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
[SPECJALNIE DLA NAS] W polskiej gastronomii obowiązuje ciche założenie, że napiwek to sprawa między gościem a kelnerem. Od momentu, w którym klient wybiera „10%” na ekranie terminala, to założenie przestaje …
Leszek Szczepaniak: Kiedy napiwek staje się problemem właściciela? Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2026] Współpracujemy bezpośrednio z obiektami hotelowymi, restauracjami oraz sieciami gastronomicznymi. Model współpracy ma charakter mieszany, jednak od momentu wdrożenia systemu kaucyjnego w październiku 2025 r. …
Dariusz Majchrzak, Professional Aquaphor Poland: Dalsze wzmacnianie trendu związanego z efektywnością kosztową i zrównoważonym rozwojem Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2026] W minionym roku intensywnie rozwijaliśmy nasze produkty, testowaliśmy nowe formaty sprzedażowe i kanały q-commerce, a także wprowadzaliśmy kolejne działania optymalizujące zarządzanie produkcją i siecią …
Aleksandra Sowa-Trzebińska: Długofalowa współpraca z dostawcami to jeden z filarów stabilnego rozwoju Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2026] Współpraca z klientami z sektora HoReCa opiera się dziś przede wszystkim na partnerstwie, elastyczności i zdolności szybkiego reagowania na zmieniające się realia rynkowe. Klienci …
Adrian Kociemba, Unilever: Oferujemy przede wszystkim kompleksowe wsparcie dla sektora HoReCa Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2026] Rodzina Yes Butcher! Shop & Bistro rozrosła się już do czterech lokali oraz kuchni produkcyjnej, co wymagało od nas zbudowania nie tylko sporej sieci …
Grzegorz Witkowski z Yes Butcher! o współpracy z dostawcami Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS – RAPORT 2026] Potrzeby współczesnych konsumentów kreują nowe rozwiązania i receptury. Coraz większe znaczenie ma zdrowy tryb życia – mówi Robert Padiasek, Commercial Director SCM. Jak wygląda …
Robert Padiasek z SCM o ofercie dla sektora HoReCa Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Goście hoteli coraz częściej oczekują nie tylko wygodnego łóżka i dobrej kuchni, ale także profesjonalnie wyposażonej strefy fitness i wellness, która pozwoli im kontynuować trening i zadbać …
Fitness i wellness jako nowy standard gościnności Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] W chłodniejszych miesiącach klasyczne napoje stają się czymś więcej niż sposobem na rozgrzanie. To idealny moment, by wyróżnić się na rynku dzięki sezonowym propozycjom o wyrazistym, zimowym …
Zimowa karta napojów: trendy, inspiracje i gotowe receptury Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Śniadanie od zawsze postrzegane jest jako najważniejszy posiłek dnia, niezależnie od tego jakie panują trendy i ,,moda’’. Czy to na słodko, czy wytrawne jest paliwem do działania …
Łukasz Fitrzyk z Hotelu Pieniny Grand Szczawnica o trendach w śniadaniach Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Nowy Rok przynosi restauratorom wyraźną zmianę w postrzeganiu tego, czym właściwie jest marketing restauracji, kawiarni czy baru. Jeszcze kilka lat temu dominowało przekonanie, że sukces zagwarantują przede …
Kamil Szerszeński o marketingu restauracji w 2026 roku Czytaj więcej...