Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
W dniu 26 lutego o godz. 16:00 firma Rational po raz kolejny potwierdzi swoją siłę innowacji: Markus Paschmann, Chief Sales and Marketing Officer w Rational, wspólnie z pracownikami działu Badań i Rozwoju oraz …
Początek nowej ery: Rational przedstawia światową nowość online Czytaj więcej...
Employer branding czyli wizerunek pracodawcy staje się niezwykle istotnym elementem strategii zarządzania zasobami ludzkimi. Budowanie pozytywnego wizerunku firmy jako atrakcyjnego miejsca pracy przyciąga pracowników. To w dzisiejszych czasach ważny element …
Zdrowy employer branding, czyli jak w 2024 roku zadbać o pracownika Czytaj więcej...
W 2023 roku lokale gastronomiczne odwiedzało niemal 60% Polaków. Powstają nowe, nieoczywiste miejsca spotkań, koktajlbary czy tzw. „food halls”. Zarówno konsumenci, jak i barmani poszukują coraz wyższej jakości i rozwiązań, …
Marka Three Cents dołącza do portfolio Coca-Cola HBC Polska Czytaj więcej...
Co zrobić, aby utrzymać stałych gości i jeszcze przyciągnąć nowych: dania powinny być atrakcyjnie podane i – pomimo rosnących kosztów – wysokiej jakości. Jednocześnie brakuje wykwalifikowanej kadry, co ogranicza możliwości …
Jak goście stają się stałymi bywalcami: Jak osiągnąć imponujące rezultaty dzięki odpowiedniemu sprzętowi w kuchni Czytaj więcej...
[POD NASZYM PATRONATEM] Głosowanie w Plebiscycie na Najlepszy Roślinny Produkt Roku wystartowało. Kampania RoślinnieJemy już po raz szósty daje szansę konsumentom na oddanie swojego głosu w kategoriach: Najlepszy Roślinny Produkt, …
Trwa głosowanie na Najlepszy Roślinny Produkt Roku 2023 Czytaj więcej...
Najnowsze badania rynkowe pokazują, że ponad połowa konsumentów preferuje produkty dostosowane do ich indywidualnych potrzeb. Według raportu “State of the Industry” opublikowanego przez Specialty Food Association, personalizacja w branży spożywczej …
Mokate Professional a personalizacja produktów Czytaj więcej...
W dzisiejszych czasach świadomość konsumentów wzrasta i wiele osób bardziej zwraca uwagę na jakość i bezpieczeństwo potraw, które serwowane są w restauracjach. Wybierając miejsce na obiad czy kolację, klienci kierują …
Czysta kuchnia to gwarant jakości i bezpieczeństwa w restauracji Czytaj więcej...
W świecie gościnności hotelowej, gdzie każdy detal ma znaczenie, miód staje się coraz bardziej cenionym produktem. Nie tylko ze względu na swoje walory smakowe i zdrowotne, ale również przez swój …
Miód: nieoczywisty bohater hotelowych jadalni Czytaj więcej...
6 grudnia odbył się Ogólnopolski Konkurs Monin Cup Junior 2023, w którym wzięły udział 22 szkoły gastronomiczne z całej Polski. Konkurs stanowił wyjątkową okazję dla młodych talentów miksologii w wieku …
Znamy zwycięzców Monin Cup Junior 2023 Czytaj więcej...
[POD NASZYM PATRONATEM] 27 października poznaliśmy laureatów 30. edycji Konkursu Dobry Wzór. W jubileuszowej edycji uczestnicy zgłaszali produkty i usługi w 14 kategoriach, m.in. w nowej – Food Design. Ideą …
Poznaliśmy laureatów 30. edycji Konkursu Dobry Wzór Czytaj więcej...