Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Ostatnio zajmowała stanowisko Director of Marketing, Loyatly, Guest Experience and Revenue Management Eastern Europe. Od marca awansowała na Deputy Chief TopLine Officer (CRO) Eastern Europe. Marta Hancock jest związana z …
Marta Hancock awansuje w strukturach Accor Czytaj więcej...
Poszerzanie horyzontów to nie tylko dalekie podróże, tajemnicze składniki i eksperymentalne przepisy. To także odkrywanie na nowo tego, co zapomniane. Z takiego założenia wychodzą twórcy projektu Wild&Root – cyklu wydarzeń, …
Wild & Root Food przybliża zapomnianą polską kuchnię Czytaj więcej...
W restauracjach sieci, należącej do Sfinks Polska, pojawiła się oferta sezonowych nowości pod hasłem „Młoda kapusta, szczaw i szparagi”. W wiosennej wkładce znalazły się m.in. zupa szczawiowa, szparagi z jajkiem …
Młoda kapusta, szczaw i szparagi w Chłopskim Jadle Czytaj więcej...
Sieć hurtowni zainaugurowała nową inicjatywę. Pierwsze wydarzenie z cyklu odbyło się 2 kwietnia br. w Zakopanem i upłynęło pod znakiem kuchni podhalańskiej. W spotkaniu, będącym jednocześnie otwarciem drugiej edycji programu …
Makro wystartowało z Historycznym Stołem Kulinarnym Czytaj więcej...
Komentuje Dominik Bażant, projektant technologii gastronomicznych Grafen Otwarcie lokalu gastronomicznego to poważna decyzja, która niesie za sobą wiele zadań mających na celu prawidłowe ukształtowanie i funkcjonowanie wymarzonej restauracji. Odpowiedni dobór …
Projektant technologii gastronomicznych Grafen o wyborze sprzętu Czytaj więcej...
Sprzyjająca pogoda oraz odpowiednie miejsce – te dwa czynniki mają kluczowe znaczenie w biznesie właściciela lodziarni. Mimo że na dobrą aurę nie mamy wpływu, to zadbanie o atrakcyjne miejsce jest …
Lokalizacja kluczem do sukcesu? Czytaj więcej...
Firma SCM podczas V Sweets & Coffee Forum 2019 zaprezentuje swoją aktualną ofertę – m.in. kubki waflowe z czekoladą, a także spotka się z kilkudziesięcioma kupcami z sieci kawiarni, cukierni, …
SCM prezentuje kubki waflowe z czekoladą Czytaj więcej...
Znana marka cukiernicza otwiera swoją pierwszą lodziarnię w stolicy. Składniki są nie tylko w pełni naturalne, ale również skrupulatnie wyselekcjonowane i najwyższej jakości. Do wykonania każdego smaku oddzielnie poszukiwano receptur …
Lukullus z pierwszą lodziarnią już w maju Czytaj więcej...
Tradycyjnie już Związek Pracodawców Hoteli, Restauracji i Cateringu został Partnerem Merytorycznym V Forum Rynku Kawiarni, Cukierni, Lodziarni i Piekarni Sweets & Coffee Forum 2019, które odbędzie się 20 maja w …
ZP HoReCa Partnerem Merytorycznym V Sweets & Coffee Forum 2019 Czytaj więcej...
Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego rozszerza ofertę szkoleń dla branży hotelarskiej. 8 kwietnia rusza nowy cykl szkoleń pt. „Efektywny kelner mistrzem sprzedaży”, w trakcie którego uczestnicy dowiedzą się, jak zostać kelnerem …
Nowe szkolenie IGHP dla kelnerów Czytaj więcej...