Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
W restauracjach sieci pojawiło się pięć nowych zestawów w cenach – 7,99zł i 13zł. W zestawach znajdują się m.in. nuggetsy roślinne, z mintaja i dorsza czarnego. W ofercie Dobre Branie …
Dobre Branie w restauracjach North Fish Czytaj więcej...
Pełniąca przez ostatnie ponad cztery lata funkcję General Managera w Sheraton Poznan Hotel Magdalena Eliasz z początkiem lipca br. objęła to samo stanowisko w Sheraton Grand Tel Aviv. Magdalena Eliasz …
Magdalena Eliasz: Z poznańskiego Sheratona do Sheraton Grand Tel Aviv Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Jedną z najbardziej znanych marek Marriott International, która funkcjonuje w Polsce, jest Sheraton. Od lat chętnie odwiedzamy hotele w Warszawie, Krakowie, Sopocie i Poznaniu. Każdy oferuje świetne …
Katarzyna Larska-Burzyńska: Operacyjność to praca na żywym organizmie Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Podejmując pracę w miejscowościach turystycznych trzeba się liczyć ze zjawiskiem sezonowości, które w dużym stopniu kreuje styl pracy i życia. Realizując swoje zadania w kurortach kotliny jeleniogórskiej, …
Michał Miernik o pracy sezonowej Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Bez dobrego pomysłu nie stworzysz udanej reklamy, a jak powszechnie wiadomo – reklamowanie się jest idealnym sposobem na zwrócenie uwagi na markę i produkt. Oczywiście to wyłącznie …
Czy marketing restauracji jest drogi? Czytaj więcej...
Tego dnia Instytut Kulinarny Transgourmet po raz kolejny zamieni się w arenę zmagań profesjonalnych kucharzy. Wtedy odbędzie się finał konkursu „Mięsne Specjały Polskiej Kuchni”. Zwycięzcy otrzymają nagrodę pieniężną i nominację …
Finał konkursu „Mięsne Specjały Polskiej Kuchni ” już 14 lipca Czytaj więcej...
Drugi już w tym roku wzrost płacy minimalnej daje się odczuć właścicielom sezonowych punktów gastronomicznych, usługowych i rozrywkowych. Zwłaszcza, że wprowadzony został tuż przed szczytem sezonu wakacyjnego. Przedsiębiorcy z jednej strony …
Wzrost płacy minimalnej. Jakie działania podejmują restauratorzy i hotelarze? Czytaj więcej...
[TYLKO U NAS] Realizacja założeń pozwoli na stworzenie stabilnego pod względem ekonomicznym, skonsolidowanego organizmu gospodarczego, w którym funkcjonują hotele i ośrodki wypoczynkowe, optymalnie wykorzystujące swoje zasoby materialne, potencjał ludzki oraz …
Wiceprezes zarządu NAT: Pracy jest dużo,
Prowadzenie zrównoważonego biznesu nie jest możliwe bez zaangażowania pracowników. To oni na co dzień dbają o każdy aspekt w punktach gastronomicznych. Kluczowe jest więc stworzenie takich warunków, aby zespół czuł …
Jak zadbać o pracowników w branży HoReCa w myśl zasad zrównoważonego rozwoju? Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] – Uważam, że jakość i świeżość produktów będzie wiodącym czynnikiem sukcesu gastronomi, zwłaszcza w naszym segmencie QSR (quick service restaurant), dlatego też stawiamy bardzo duży nacisk na …
Bartosz Brusikiewicz z Thai Wok o zainteresowaniu kuchnią azjatycką Czytaj więcej...