Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Czarna i mocna czy biała i słodka? Podobno nie ma jednej odpowiedzi, ale liczby mówią same za siebie. Polacy pokochali kawę z mlekiem i coraz chętniej zamawiają ją w dostawie. …
Jaką kawę Polacy wybierają w dostawie? Czytaj więcej...
Zmiany w sposobie przygotowania klasycznych burgerów stały się pretekstem do dyskusji o języku. Wojciech Mann i Jan-Rapowanie w serii na YouTube zainspirowali konsumentów do udziału w konkursie na najciekawszą propozycję …
Mural McDonald’s w centrum Warszawy Czytaj więcej...
RevolMatic jest pierwszym urządzeniem, które w 100 proc. automatyzuje proces podawania kubka i uzupełniania go piwem. Współpracuje z kubkami różnego typu: od jednorazowych po wielokrotnego użytku – nawet tymi z …
(R)evolucji ciąg dalszy – autonomiczne punkty sprzedające lane piwo Czytaj więcej...
Okap kuchenny pełni bardzo ważną rolę w każdej kuchni. To dzięki niemu powietrze jest czyste i wolne od nadmiaru wilgoci. Aby proces wentylacji przebiegał bez zakłóceń, okap trzeba regularnie myć. …
Jak wyczyścić okap? Czytaj więcej...
Zrównoważony rozwój nabiera coraz większego znaczenia również w gastronomii – w końcu dla wielu gości odpowiedzialne wykorzystanie zasobów stanowi kryterium, według którego wybierają lokalizację i jedzenie. I nie zapominajmy: restauracje, …
Rational z inteligentnymi systemami gotowania w profesjonalnych kuchniach Czytaj więcej...
Dla milionów ludzi na całym świecie po prostu Pułkownik, czyli Colonel – wielki przedsiębiorca i wizjoner, który dzięki swojej ciężkiej pracy stał się wzorem dla wielu chcących zrealizować swój amerykański …
KFC świętuje 130. rocznicę urodzin swojego założyciela Harlanda Sandersa Czytaj więcej...
Franczyzowa sieć mimo pandemicznego przestoju branży gastronomicznej bilansuje pierwszą część roku wyraźnie na plusie. Wiosną i latem otworzyła kilka nowych restauracji. Do końca roku planuje uruchomienie sześciu kolejnych. Zapowiada się, …
KOKU Sushi planuje otwarcie sześciu punktów do końca roku Czytaj więcej...
Co to był za dzień! Co to były za emocje! Cóż za wieczór to był! W konkursie Food Business Awards 2020 organizowanym przez nasze redakcje Nowości Gastronomicznych oraz newsowego portalu …
Food Business Awards 2020 przyznane! Czytaj więcej...
Pomimo trudnej sytuacji gospodarczej, Grupa Kapitałowa Polskiego Holdingu Hotelowego konsekwentnie realizuje swój biznesplan, który obejmuje modernizacje większości swoich obiektów w całej Polsce. Plany inwestycyjne grupy opiewają na kwotę ponad 300 …
Four Points by Sheraton w Poznaniu i Wrocławiu. Nowa umowa PHH z siecią Marriott Czytaj więcej...
Największa i najszybciej rozwijająca się sieć spaghetterii w Polsce, posiadająca na swoim koncie już ponad 30 restauracji w 18 miastach, zlokalizowanych zarówno przy popularnych ulicach, jak i w biurowcach oraz …
Kolejny Makarun w stolicy Czytaj więcej...