Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Wśród nagrodzonych przez International Academy of Gastronomy obok polskiego mistrza, znaleźli się również Paco Torreblanca (Hiszpania), Cédric Grolet (Paryż), Pierluigi Portinari (Włochy), João Henriques (Portugalia). Tomasz Deker, podobnie, jak pozostali …
Tomasz Deker jednym z pięciu najlepszych cukierników w Europie Czytaj więcej...
Spółka gastronomiczna zarządzająca m.in. sieciami Sphinx, Piwiarnia Warki, Chłopskie Jadło czy Fabryka Pizzy, wprowadziła nową możliwość współpracy, w ramach której istniejące restauracje niesieciowe mogą przekształcić się w lokal działający pod …
Franczyza w Sfinks za 1 zł Czytaj więcej...
Warszawski hotel właśnie udostępnił dla gości taras znajdujący się przy restauracji Europejski Grill. Tym samym zaprasza do relaksu z widokiem na plac Piłsudskiego oraz do delektowania się sezonowymi propozycjami kulinarnymi. …
Raffles Europejski Warsaw zaprasza na letnie menu i nowo otwarty taras Czytaj więcej...
Wbrew błędnemu przekonaniu na rynku oprócz alkoholu jest kilkanaście innych substancji równie dobrze radzi sobie z wirusem. Dodatkową zaletą niektórych z nich jest mniej destrukcyjny wpływ na powierzchnie, z którymi …
Dezynfekcja powierzchni nowatorską substancją Czytaj więcej...
Mimo dużych oczekiwań związanych z tzw. długim czerwcowym weekendem, tylko 11 proc. hoteli odnotowało frekwencję powyżej 40 proc. – wynika z najnowszej ankiety przeprowadzonej w czerwcu przez Izbę Gospodarczą Hotelarstwa …
Ankieta IGHP: w obiektach niewielu gości, ceny poszły w dół Czytaj więcej...
Komentuje Iwona Nowak, Metro-Plast [SPECJALNIE DLA NAS] Warto podkreślić, że w dobie pandemii Covid-19 większą uwagę przywiązujemy do bezpieczeństwa i higieny, również, gdy zamawiamy posiłki na wynos. Chcemy mieć pewność, …
Na jakie opakowania postawić w delivery? Czytaj więcej...
Komentuje Adam Mularuk, prezydent odpowiedzialny za marki franczyzowe: KFC, Pizza Hut, Burger King, Starbucks zarządzane przez AmRest [SPECJALNIE DLA NAS] Nasze restauracje i kawiarnie działały w zakresie zgodnym z odpowiednimi …
Adam Mularuk o działaniach AmRestu w czasie pandemii Czytaj więcej...
Większa otwartość millenialsów oraz młodszego pokolenia na produkt, wzrost popularności butelek o mniejszej pojemności, pojawienie się single maltów w dyskontach spożywczych oraz rosnąca oferta smaków i gatunków. To tylko niektóre …
Blisko dwucyfrowy wzrost konsumpcji whisky w Polsce Czytaj więcej...
24 czerwca o godz. 17:45 na profilu Facebook Nowości Gastronomicznych odbyła się rozmowa na żywo z udziałem CEO North Food. Dyskusję poprowadziła Milena Kaszuba-Janus, redaktor naczelna czasopisma Nowości Gastronomiczne, Sweets …
O zmianach na rynku gastronomicznym i dalszym rozwoju North Food – zapis LIVE z Szymonem Adamczukiem Czytaj więcej...
Prezesem zarządu i dyrektorem generalnym ponownie został wybrany Gilles Clavie, który od 1 lipca br. będzie również pełnił te funkcje w AccorInvest. Dominik Sołtysik, dotychczasowy członek zarządu i dyrektor ds. …
Zarząd nowej kadencji Orbisu powołany. Ireneusz Węgłowski w radzie nadzorczej Czytaj więcej...