Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Często spotykamy się z opinią, że kawa w restauracjach jest traktowana trochę po macoszemu. A prawda jest taka, że jeśli kawa w restauracji będzie gorszej jakości niż w dobrej kawiarni, …
Thermoplan – dla miłośników kawy i czekolady Czytaj więcej...
W pierwszych dniach pandemii Polski Holding Hotelowy stał się naturalnym hubem między sektorem hotelarskim a sferą ochrony zdrowia. Jedną z wielu działalności społecznych spółki w walce z kryzysem było powołanie …
Fundacja „Hotele dla Medyków” nie zwalnia tempa Czytaj więcej...
Dzięki czterem inteligentnym funkcjom firma stworzyła nowy iCombi Pro, który łączy o 50 proc. wyższą wydajność, 10 proc. krótszy czas gotowania i 10 proc. niższe zużycie energii w jednym systemie …
iCombi Pro – nowość od Rational Czytaj więcej...
4 maja br. był datą rozpoczęcia drugiego etapu rozmrażania gospodarki. Jednym z jego najważniejszych elementów stała się możliwość otwarcia hoteli i obiektów noclegowych. Wiele z nich z radością oczekiwało tego …
Gość 2020 – taniec pomiędzy euforią a paniką Czytaj więcej...
30 kwietnia wirtualnie odbyła się 30. ceremonia Freddie Awards. W plebiscycie nagradzane są najlepsze programy lojalnościowe, oceniane w sześciu kategoriach w trzech różnych obszarach geograficznych. W tegorocznej edycji nowy lifestyle’owy …
Siedem nagród dla programu lojalnościowego Accor Czytaj więcej...
Ze względu na przedłużający się stan epidemiologiczny, związany z ciągłym rozprzestrzenianiem się koronawirusa SARS-Cov-2 oraz z obostrzeniami wprowadzonymi przez polskie władze, organizatorzy podjęli decyzję o ponownym przełożeniu terminu 24. Międzynarodowych …
Targi EuroGastro i WorldHotel przełożone na przyszły rok Czytaj więcej...
Po dwóch miesiącach od zamrożenia gospodarki, licząca 25 lokali sieć franczyzowa ma się dobrze. Receptą na utrzymanie pozycji na rynku było szybkie reagowanie na zachodzące zmiany i postawienie na dowozy. …
Koku Sushi, mimo pandemii, wciąż na plusie Czytaj więcej...
Nadal nie wiemy, kiedy lokale gastronomiczne zostaną ponownie otwarte i w jakiej formie, jednak z cała pewnością będzie trzeba na dłużej zatrzymać się przy temacie dezynfekcji, bez względu na warunki, …
Dezynfekcja w gastronomii – jak przygotować się na przyjęcie gości? Czytaj więcej...
Czeka nas najtrudniejszy sezon w historii. Liczymy jednak, że do wakacji franczyzobiorcy otworzą większość lokali – mówi Paulina Daniłowicz z Wytwórni Lodów Polskich “u Lodziarzy”. Kryzys związany z epidemią koronawirusa …
Popularna sieć lodowa wdraża rozwiązania na czas kryzysu Czytaj więcej...
Niespełna miesiąc po pierwszej odsłonie projektu, do sprzedaży trafiają kolejne zestawy kaw. Inicjatywa lokalnych palarni okazała się dużym sukcesem. Wrocławski Wypał to pierwszy w Polsce lokalny projekt kraftowych palarni. Inicjatywa …
Druga odsłona Wrocławskiego Wypału Czytaj więcej...