Głównym celem współpracy obydwu sieci jest dostarczenie zdrowych, pożywnych i smacznych produktów wszystkim odwiedzającym stacje benzynowe tej marki. W Polsce działa ponad 30 punktów Total, z czego na siedmiu obecne są lokale Columbus Coffee. Docelowo mają się one pojawić na wszystkich stacjach paliw Total z konceptem kawowym i gastronomicznym Pause Café.
– Na przestrzeni ostatnich lat nawyki żywieniowe Polaków uległy sporym zmianom. Dzisiejszy klient oczekuje świeżych produktów i dobrego smaku – nie tylko w restauracji, ale również będąc w trasie. Przykłada coraz większą wagę do pochodzenia jedzenia, coraz częściej wybiera produkty z kategorii homemade i rezygnuje z tych pakowanych hermetycznie, z długą datą przydatności. Wraz z naszym nowym partnerem, szczecińską siecią kawiarni Columbus, przygotowaliśmy ofertę gastronomiczną z najwyższej półki, będącą idealnym uzupełnieniem naszego konceptu kawowego Pause Café – mówi przedstawiciel Total Polska.
W zakresie menu jest wiele zmian. Bagietki, ciabatty, bajgle, sałatki i szereg słodkości, których receptury bazują na świeżych, lokalnych produktach, to nowości, których klienci stacji paliw będą mogli skosztować już wkrótce. Kanapki to już nie tylko pieczywo i dwa składniki, ale przede wszystkim pyszne i zdrowe połączenia smaków. Do wyboru, podane na zimno lub na ciepło.
Do tej pory klientom stacji paliw Total oferowano włoską kawę oraz standardową ofertę produktów z kategorii fast-food. Teraz postawiono na lokalne rozwiązania, wspierając polskich dostawców. Oczekiwania klientów wciąż się zmieniają, dlatego słynne hot-dogi nie są już bazą stacyjnej oferty gastronomicznej, lecz stanowią jej uzupełnienie.
– Rok 2018 był wyjątkowo pracowity dla Total Polska. Na chwilę obecną w Polsce działa ponad 30 stacji Total. Rozwijany model biznesowy to współpraca franczyzowa – stawiamy na jakość naszych relacji z partnerami biznesowymi. Bardzo duży odsetek franczyzobiorców powierzył sieci Total więcej niż jedną stację paliw. Świadczy to o wzajemnym zaufaniu. Pragniemy nadal rozwijać nasze stosunki, tworząc dobrze prosperujący biznes dla każdej z zaangażowanych stron. Firma Columbus, również działająca w modelu franczyzowym, jest dla nas idealnym partnerem – doskonale rozumie specyfikę współpracy franczyzowej – mówi przedstawiciel sieci Total Polska.
RYNEK DOSTAWCÓW HORECA W POLSCE – RAPORT 2019
> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k. Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
