Warszawskie centrum handlowe przeszło gruntowną modernizację. Odmienione i rozbudowane Atrium zyskało ekskluzywną, przeszkloną elewację znaną m.in. ze słynnych handlowych ulic Londynu czy Paryża. Wzbogaciło się też o kolejne koncepty restauracyjne. Do grona najemców dołączyła Gruba Ryba i Trattoria Boccone. To drugie lokale tych marek w stolicy.
Gruba Ryba oferuje rameny, dania kuchni tajskiej oraz japońskiej, o niespotykanym jak dotąd smaku, wyglądzie i kolorystyce. Mistrzowie kuchnii serwują tutaj dania w nowej odsłonie uwzględniającej światowe trendy i polskie oczekiwania kulinarne. Sushi przygotowywane z produktów najwyższej jakości i idealnej świeżości gwarantuje jedyne w swoim rodzaju doznania kulinarne, a poprawność z japońskimi recepturami połączona z oryginalnymi produktami powodują iż potrawy serwowane w Grubej Rybie zapadają na długi czas w pamięci. Pierwszy lokal działa przy ul. ul. Siedmiogrodzkiej 1.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – GRUDZIEŃ 2018
> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <
Z kolei Trattoriia Boccone zabiera gościa w podróż po tradycji, serdeczności, radości z życia i wspólnego posiłku w otoczeniu rodziny i przyjaciół. Bogactwo kuchni włoskiej wynika z ogromnej liczby potraw, jakimi może się pochwalić każdy region tego kraju. Potrawy te przez całe stulecia stanowiące element lokalnej tradycji, w przeszłości z wielkim trudem przekraczały granice krain, z których się wywodziły, aby powoli ukazać nam obecny obraz włoskiej kuchni, barwnej o nieskończonej mnogości smaków, mogącej zaspokoić każdego prawdziwego smakosza. Trattoria Boccone działa też przy Siedmiogrodzkiej 1.
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k. Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
