Marta Zborowska, area coach w Pizza Hut, zabierze głos w dyskusji na temat zarządzania poprzez koszty. Najważniejsze w Polsce spotkanie restauratorów odbędzie się już 24 września w Sheraton Warsaw Hotel.
Marta Zborowska od 2000r związana jest z branżą FMCG i firmą AmRest. Obecnie area coach w Pizza Hut. Odpowiedzialna jest za kilka kluczowych projektów w firmie (m.in. obniżenie rotacji w Polsce oraz zmianę wizerunku Pizza Hut w formie wdrożenia nowego konceptu Dine In 2.0/2.1 rok 2018). Od czerwca 2018 certyfikowany coach biznesowy (Bennewicz Instytut Kognitywistyki). Absolwentka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego na wydziale Inżynierii Produkcji w Warszawie. W 2007r ukończyła polsko-francuskie studia MBA w gospodarce żywnościowej (SGGW – IZMA we współpracy z ESSEC Paris Business School). W pracy skupia się na budowaniu skutecznych zespołów managerskich, rozwijaniu kompetencji i finalnie realizacji celów operacyjnych oraz strategicznych regionu. W dużym stopniu koncentruje się na potrzebach i dążeniach pracowników, jednocześnie zachęcając ich do realizacji marzeń. Dzięki codziennej motywacji zespołu osiąga z nim ponadprzeciętne wyniki, również w projektach na skalę całej firmy. Mocno wierzy w potencjał jaki drzemie w ludziach, w realizację marzeń i celów, które wykreśla ze swojej listy 100 celów. „Listę 100 celów przygotowałam po spotkaniu na swojej drodze Piotra Łabuza, kiedy opowiedział o jej magii, od razu postanowiłam to sprawdzić. Przygotowałam ją w 2011 na najbliższe 15 lat i niesamowite jest to, jak punkt po punkcie wykreślam z niej nawet najbardziej odległe marzenia”.
TEGOROCZNA EDYCJA FOOD BUSINESS FORUM 2018
24 WRZEŚNIA, SHERATON WARSAW HOTEL!
BROG B2B – media efektywnej komunikacji – wydawca m.in. czasopism Nowości Gastronomiczne, Sweets & Coffee oraz portalu www.horecanet.pl serdecznie zaprasza wszystkich restauratorów do udziału w najważniejszym w Polsce spotkaniu przedstawicieli branży XVI Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum 2018, któremu towarzyszyć będzie rozstrzygnięcie konkursu Food Business Awards 2018.
Uczestnictwo zagwarantuje Państwu:
● zdobycie wiedzy o sprawdzonych sposobach na rozwój biznesu
● możliwość dyskusji z najwybitniejszymi praktykami i ekspertami
● kuluarowe spotkania w gronie przyjaciół i partnerów
● indywidualne spotkania z dostawcami oraz zapoznanie się z ich najbardziej aktualną ofertą
● lunch w restauracji The Olive w Sheraton Warsaw Hotel
● udział w uroczystej kolacji z Galą konkursową Food Business Awards 2018 i Supplier of the year
● obecność na najważniejszym w roku spotkaniu przedstawicieli branży
● zimne i ciepłe napoje oraz przekąski przez cały dzień
Dzięki takim imprezom cyklicznym jak Food Business Forum mogą spotykać się ludzie z różnych biznesów oraz form aktywności gastronomicznej mając możliwość wymiany doświadczeń, a także posłuchania restauratorów, którzy odnieśli spore sukcesy w tej branży.
Krzysztof Janiszewski
współwłaściciel Senses Restaurant (Zdobywcy Gwiazdki Michelin)
Jestem pod wrażeniem organizacji tego wydarzenia. Widzę naprawdę duży profesjonalizm. Podczas Food Business Forum spotykają się przedstawiciele z bardzo różnych obszarów rynku gastronomicznego.
Bartek Kraciuk
współwłaściciel Grupy Warszawa
WWW.FOODBUSINESSFORUM.COM
Organizatorem jest BROG B2B – media efektywnej komunikacji – wydawca czasopism: Świat Hoteli, Nowości Gastronomiczne, Sweets & Coffee, Stacja Benzynowa & Convenience Store; portali: www.horecanet.pl, www.petrolnet.pl, oraz organizator Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum, Forum Rynku Kawiarni, Cukierni, Lodziarni, Piekarni Sweets & Coffee, a także Forum Rynku Stacji Paliw PetroTrend.
Kontakt z Organizatorem
BROG B2B
Karolina Stępniak, dyrektor wydawnicza
664 463 096
k.stepniak@brogb2b.pl
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa i Wellness Business Forum.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
