Nowości Gastronomiczne już dostępne! Także w wersji interaktywnej

Udostępnij artykuł
Najbardziej praktyczne i nowoczesne czasopismo dla profesjonalistów branży. Dociera do właścicieli i osób podejmujących decyzje w zakresie inwestycji, zarządzania, zaopatrzenia i wyposażania restauracji niezależnych, sieciowych oraz lokali gastronomicznych. Zawsze i dla wszystkich BEZPŁATNY DOSTĘP do pełnego wydania.

Rok 2020 z całą pewnością przejdzie do historii. Był moment, że już wydawało się – wszystko zmierza w dobrym kierunku. Z całą świadomością wiedzieliśmy, że odbudowa potrwa, ale pojawiały się uśmiechy, pozytywne i optymistyczne głosy, że jeszcze będzie przepięknie, jeszcze będzie normalnie. Gdy rozmawiałam z bohaterem wydania – Tadeuszem Mullerem – zastanawialiśmy się, jak będzie wyglądała przyszłość restauracji. Wtedy jeszcze nie wiedzieliśmy, że wywiad w nowym koncepcie Słodki Słony Familia będzie jedną z ostatnich okazji do rozmowy i napicia się kawy przy stoliku. Mimo że gdzieś z tyłu głowy pojawiała się ta myśl – wszyscy woleliśmy nie wymawiać jej na głos. Jednak gastronomia ponownie została zamknięta.

NOWOŚCI GASTRONOMICZNE październik-listopad 2020
>> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <<

Wiele ciekawych, kreatywnych i dających wiarę w przyszłość stwierdzeń padło podczas XVIII Food Business Forum 2020, które odbyło się 9 września. Była to pierwsza po lockdownie konferencja, która odbyła się w formie stacjonarnej. Spotkaliśmy się w Sheraton Grand Warsaw i bardzo dziękuję Państwu za obecność. Frekwencja była dla nas potwierdzeniem założenia, która przyświecało nam, gdy podejmowaliśmy decyzję o organizacji wydarzenia: wszyscy byliśmy spragnieni rozmów w cztery oczy, na żywo. Dzisiaj sobie i Państwu życzę, byśmy jak najszybciej spotkali się w restauracji, pubie, kawiarni, konferencji prasowej czy kolejnym Food Business Forum bez obostrzeń, tak jak jeszcze nadal pamiętamy. Nasze łamy pozostają do Państwa dyspozycji.

Wydawcą jest BROG B2B – platforma mediów efektywnej komunikacji B2B – wydawca czasopism: Świat HoteliNowości GastronomiczneSweets & CoffeeStacja Benzynowa & Convenience Store; portali: www.horecanet.pl, www.petrolnet.pl, oraz organizator Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum, Forum Rynku Kawiarni, Cukierni, Lodziarni, Piekarni Sweets & Coffee, a także Forum Rynku Stacji Paliw PetroTrend.

Kontakt – BROG B2B
Biuro Reklamy
Zbigniew Pąk, dyrektor sprzedaży
664 463 083, 22 290 66 11
z.pak@brogb2b.pl

Redakcja:
Milena Kaszuba-Janus, redaktor naczelna
664 463 066
m.kaszuba@brogb2b.pl

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.

MILENA-KASZUBA-JANUS
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B  m.kaszuba@brogb2b.pl

Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.