Lokal znajduje się w jednym z niedawno otwartych hoteli. Mowa o Motel One, przy Tamce w Warszawie. Właśnie tam ruszył bar, w którym koneserzy ginu z pewnością znajdą coś dla siebie, ponieważ w ofercie znajduje się aż 36 rodzajów tego trunku.

Motel One znajduje się na trasie do najpopularniejszych miejsc – Bulwary, Nowy Świat, Krakowskie Przedmieście czy Powiśle.
One Lounge to przestrzeń, wypełniona włoskimi meblami robionymi na specjalne zamówienie Motel One Warszawa-Chopin. Wchodząc do hotelu od razu zobaczymy kanapę w kształcie klawiatury fortepianu. Nad recepcją widnieje mural autorstwa Mariusza Libela, współtwórcy kultowej grupy Twożywo. Dalej czarna szklana ściana za barem, która przypomina fortepian, hokery mające kształt nutek i przede wszystkim fotele, w których można siedzieć, sącząc gin & tonic. Ten koktajl powstał na potrzeby… lecznicze. Wymyślono go na początku XIX w. jako remedium na malarię – do ginu dolewano tonik, żeby zbalansować gorzki smak zawartej w nim leczniczej chininy. Okazało się, że od lekarstwa do kultowego drinku jest bardzo blisko – koktajle na bazie ginu weszły szturmem do popkultury, np. dzięki filmom o agencie 007, czy piosenkom Oasis.
RYNEK GASTRONOMICZNY W POLSCE RAPORT 2019
> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <


© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.




