Do produkcji wykorzystywane są pomidory pochodzące z okolic Salento, czyli z terenów znanych z gleb bogatych w wodę i sole mineralne. Wyselekcjonowane pomidory są jednorodne pod względem wielkości, koloru i konsystencji.

Pomidory są ręcznie zbierane w najlepszym momencie ich dojrzałości i pakowane w ciągu 24 godzin od momentu ich zbioru. Smakują zupełnie jak świeże pomidory. Dostępne przez cały rok z niezmienną gwarancją najwyższej jakości: dojrzałe, wolne od GMO, obrane ze skórki i zanurzone w bogatym sosie.
Pomidory pelati zostały docenione przez prestiżową organizację Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) i zostały wpisane do rejestru produktów zatwierdzonych i rekomendowanych przez AVPN.
Misją organizacji jest promowanie i ochrona na całym świecie, prawdziwej pizzy neapolitańskiej (verace pizza napoletana), czyli typowego produktu wytworzonego zgodnie z zasadami opisanymi w międzynarodowych przepisach, w celu uzyskania wspólnego znaku marki True Neapolitan Pizza (Vera Pizza Napoletana).
Świetny wybór dla każdego szefa kuchni. Wydajność: + 15 proc.
Dystrybutor: North Coast, www.northcoast.com.pl

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.




