Restauracja Polka we Wrocławiu otwarta

Udostępnij artykuł

Restauracja Polka znajduje się przy ul. Rynek 39/40. Powstała z myślą o osobach, które poszukują tradycyjnych smaków polskiej kuchni serwowanych w eleganckich, a także modnych wnętrzach. Za lokalem stoi Platan Hotels & Resorts.

Wrocław to miasto dla smakoszy, które słynie z dobrego jedzenia podawanego w otoczeniu kolorowych kamienic i klimatycznych zaułków. Nowo otwarta, elegancka i pełna smaku Restauracja Polka zaprasza Wrocławian i gości, aby rozsmakowania się w jedzeniu i zachwycić architekturą miasta.

Odwiedzając Polkę doświadczysz fuzji smaków składających się z lokalnych składników i wyrobów z akcentami wyrazistego smaku kiszonek. Szef kuchni Paweł Marteklas jest jednym z tych szefów, którzy szkolili się w najlepszych restauracjach, ale w rzeczywistości jedyną rzeczą, której nie miał, była jego autorska kuchnia. Jako architekt smaku na nowo odkrywa przed nami staropolskie receptury i staje się znaczącym nazwiskiem na kulinarnej mapie Wrocławia. W jego menu nie brakuje regionalnych produktów, polskich wędlin i serów, a nawet tak znanych w kuchni staropolskiej- raków – mówią twórcy miejsca.

Wielkość i elastyczność aranżacji wnętrz Restauracji Polka oferuje zarówno prywatność, jak również możliwość dostosowania do indywidualnych potrzeb. Od dyskretnych spotkań dla przedstawicieli biznesu, po otwarte przestrzenie idealne na wyjątkowe wydarzenia w liczniejszym gronie.

NOWOŚCI GASTRONOMICZNE marzec – kwiecień 2022
>> kliknij, aby zapoznać się z pełnym wydaniem <<

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału zabronione

MILENA-KASZUBA-JANUS
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B  m.kaszuba@brogb2b.pl

Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.