Kolejny lokal sieci rozpoczął swoją działalność 14 lutego. To już 14 punkt uruchomiony pod szyldem tej marki w stolicy. Restauracja działa w nowym koncepcie wizualnym, świeżym, nowoczesnym, komfortowym dla gości. Znajduje się w Graffit Office przy na Mokotowie w Centrum Biurowym Bobrowiecka 8. W najbliższych tygodniach planowane są kolejne otwarcia.

Olimp to najpopularniejsza marka w portfolio Gastromall Group. To dojrzały, rozbudowany koncept, u którego podstaw leżą trzy filary: świeże jedzenie przygotowane od podstaw na miejscu przez doświadczonych kucharzy, prosty system sprzedaży – samoobsługa pozwalająca gościom na komponowanie posiłku, oraz cena – ujednolicona za 100 gramów jedzenia. Sieć liczy obecnie 86 restauracji. Dynamika otwarć utrzymuje się na poziomie kilkunastu rocznie.
Marka jest laureatem prestiżowego konkursu CEE Europa Property Retailer Award w kategorii Retailer of The year 2019, zdobyła także nominację w konkursie Retailers’ Awards 2019 w kategorii F&B Expansion Shopping Center Forum 2019 Exhibition & Awards.
RYNEK DOSTAWCÓW HORECA W POLSCE – RAPORT 2019
> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k. Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.







