Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Spotkanie online z udziałem ekspertów z Włoch i Polski odbędzie się w czwartek, 4 marca o 11.00, na platformie Zoom oraz YouTube. Uczestnicy webinaru będą dyskutować o tradycyjnych modelach żywienia …
Edukacja konsumentów poprzez systemy etykietowania żywności – webinar organizowany przez Ambasadę Włoch Czytaj więcej...
W ostatnich latach e-handel stał się w Polsce jednym z wiodących kanałów sprzedaży, wpisując kraj w światowe trendy cyfryzacji. Sprzedaż alkoholu online wciąż nie jest jednak jednoznacznie uregulowana. Ponieważ ustawa …
ZP PPS: e-sprzedaż alkoholu ratunkiem dla regionalnych przedsiębiorców i rolników Czytaj więcej...
Pod koniec lutego do mediów trafił materiał, który promuje tarczę finansową. W filmie anonimowo wypowiada się restaurator, który jest zadowolony z pomocy państwowej. Spot nakręcono w Artbistro Stalowa 52 w …
Kontrowersje wokół spotu PFR związanego z gastronomią Czytaj więcej...
Oznacza to, że powstaje wyłącznie z tradycyjnych składników, bez dodatków konserwantów, stabilizatorów, aromatów czy środków spulchniających. „Clean Label” jest nowym trendem na rynku spożywczym. Koncepcja ta zakłada tworzenie takich wyrobów …
Pieczywo na stacjach Moya z certyfikatem Clean Label Czytaj więcej...
Stolica łagodniej niż inne główne rynki hotelowe w regionie CEE znosi skutki pandemii COVID-19. Umocniła tym samym swoją pozycję jako najbardziej atrakcyjnego rynku w regionie – wynika z analizy ekspertów …
Cushman & Wakefield: Dobre prognozy dla warszawskiego rynku hotelowego Czytaj więcej...
Sieć kawiarni zdecydowała się na podjęcie współpracy w zakresie zamawiania jedzenia z dowozem z kolejnym operatorem. To reakcja na pandemię i związane z nią wprowadzone ograniczenia. Aktualnie można złożyć zamówienie …
So! Coffee dostępne na Glovo Czytaj więcej...
Polacy są coraz bardziej świadomymi konsumentami. To dowód na to, jak ważne jest wdrażanie przez producentów żywności innowacyjnych rozwiązań na rzecz zrównoważonego rolnictwa i produkcji żywności. Kluczowe znaczenie dla zrównoważonego …
Mlekovita stawia na produkcję przyjazną środowisku Czytaj więcej...
W historii firmy powstało już kilkadziesiąt lodowych kompozycji. Dlatego teraz w menu lodziarnio-kawiarni są dostępne nowe desery na wynos. Każdy za 15,90 zł. Kochamy desery i wiemy, że nasi goście …
Grycan rozszerza ofertę deserów na wynos Czytaj więcej...
Obiekty będą ponownie mogły przyjmować podopiecznych od 11 marca. Warunek? Otrzymanie dwóch dawek szczepionki lub negatywny wynik testu. Pacjenci, którzy czekają na leczenie uzdrowiskowe, będą mogli rozpocząć je na podstawie …
Uzdrowiska wznawiają działalność Czytaj więcej...
Ekspres do kawy, piec konwekcyjno-parowy, parowar, zmywarka – to urządzenia w kuchni restauracyjnej podłączone do wody wodociągowej. Aby urządzenia te działały zgodnie ze swoim przeznaczeniem konieczne jest podgrzewanie wody. Jeśli …
Kiedy woda z kranu generuje zyski a kiedy straty w gastronomii? Czytaj więcej...