Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Kurczęta na sposób kuropatw, bigos z dziczyzny pod dymem, nowoczesna wersja słynnych góralskich moskoli, knedle z bryndzą… – to tylko kilka potraw z oferty, przygotowanej dla gości przemierzających szlak kulinarny …
Makro zaprasza na wędrówkę po kulinarnych szlakach Zakopanego i Podhala Czytaj więcej...
Komentuje Maciej Sobolewski, dyrektor ds. marketingu i sprzedaży Bobby Burger Branża ma się dobrze. Od kilku lat utrzymuje się tendencja zwyżkowa, rynek intensywnie się rozwija. Z raportu GfK „Raport gastronomiczny …
Dyrektor marketingu Bobby Burger o trendach i kondycji gastronomii Czytaj więcej...
81 lat temu Adam Stadnicki, ówczesny właściciel uzdrowiska Szczawnica, wybudował dla swojej córki i jej męża trzykondygnacyjną willę. Zyskała ona nazwę „Pod Modrzewiami” z powodu terenu, na którym się znajduje. …
Manager Modrzewie Park Hotel podsumowuje 10 lat działalności obiektu w nowej odsłonie Czytaj więcej...
10 sierpnia w Ustroniu odbyła się 14. edycja konkursu kulinarnego, który odbywa się ze wsparciem Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierników oraz Transgourmet i Selgros Cash&Carry. Mistrzostwa były także eliminacjami …
Selgros na Mistrzostwach Polski w Podawaniu Baraniny Czytaj więcej...
Właściciele krakowskiej restauracji po raz kolejny łamią schematy postrzegania gastronomii, wychodząc do gości z niecodzienną propozycją. Jest nią unikatowa kolacja w duchu slow food, która będzie miała miejsce w okolicznościach …
Albertina zaprasza na „Fine Dining w Plenerze” Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Pierwsza kawiarnia sieci została otwarta w Polsce w kwietniu 2009 roku, przy ul. Nowy Świat 62 w Warszawie. Aktualnie w portfolio sieci znajduje się 71 punktów. Co …
Prezydent i dyrektor regionalny Starbucks o działalności i planach marki Czytaj więcej...
Jacek Gralik weźmie udział w dyskusji pt.: „Szef, lider czy partner – sztuka zarządzania zespołem” podczas XVII Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum 2019. Wydarzenie odbędzie się 9 września w …
Właściciel restauracji Si, Secado, Słoik, MAO panelistą XVII Food Business Forum 2019 Czytaj więcej...
Jedno z najważniejszych wydarzeń kolarskich za nami. O jego obsługę kulinarną Tour de Pologne 2019, zadbała marka Deli Catering. Specjalnie na tę sportową okoliczność zaserwowano comber z królika sous-vide na …
Deli Catering z kolejną realizacją Czytaj więcej...
Po niedawnym uruchomieniu lokalu w Pruszkowie, sieć zdecydowała się na otwarcie kolejnego punktu. Tym razem na Śląsku, w Centrum Handlowym Forum w Gliwicach. CH Forum to 43 tysiące metrów kwadratowych …
Meet & Fit poszerza portfolio Czytaj więcej...
Kucharze przygotowujący się do udziału w światowej klasy imprezach kulinarnych będą mogli poznać zasady i wymogi obowiązujące dla wszystkich kategorii konkursów kulinarnych oraz wykorzystać je praktyce. Dwudniowe szkolenie poprowadzi Bartosz …
Instytut Kulinarny Transgourmet zorganizuje szkolenia WACS Czytaj więcej...