Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Hendi Polska, która jest częścią międzynarodowej Grupy Hendi od ponad 80 lat zajmuje się produkcją i dystrybucją profesjonalnego wyposażenia gastronomicznego w całej Europie. Tym razem marka Grafen zaprasza na cykl …
Jak sezonować mięso? Wskazówek udzieli Grafen podczas szkoleń Czytaj więcej...
Krzysztof Janiszewski, restaurator z wieloletnim doświadczeniem w branży, współwłaściciel Senses Restaurant (Gwiazdka Michelin), a także m.in. Bistro Royal, Prima Pasta, Złoto Hiszpanii Tapas Bar i Delikatesy, Tapas Fiesta i Siesta, …
Współwłaściciel restauracji z Gwiazdką Michelin panelistą na XVII Food Business Forum 2019 Czytaj więcej...
Nagrodę za stosunek jakości do ceny czyli Bib Gourmand posiadają cztery, z pięciu lokali prowadzonych przez tego właściciela. W rozmowie z nami, Daniel Pawełek, prowadzący Ferment Group, która w swoim …
Daniel Pawełek o wyróżnieniach Michelin i planach na przyszłość Czytaj więcej...
Doświadczenie zdobywał w gwiazdkowych restauracjach w Polsce i za granicą. We współpracy z szefem wykonawczym Bartłomiejem Czerwińskim, Michał Sierka od lipca wprowadza menu inspirowane nowojorską sceną restauracyjną. Od lipca w …
Restauracja Merliniego z nowym szefem kuchni Czytaj więcej...
15 lipca rozpoczęła swoją działalność pierwsza restauracja sieci w Grodzisku Wielkopolskim. Nowy lokal mieści się przy ul. Fabrycznej 1 A. Sala jadalna, przestronny ogródek oraz strefa McCafé oferują łącznie ponad …
McDonald’s rozwija portfolio w Wielkopolsce Czytaj więcej...
Cafe Punkt jako pierwsza sieć gastronomiczna oferuje kierowcom asortyment kaw mlecznych przygotowanych z mlekiem Bio. Nowa oferta została wprowadzona w drugim tygodniu lipca na stacjach Lotos zlokalizowanych na tzw. MOP-ach. …
Kawa z mlekiem Bio na stacjach Lotos Czytaj więcej...
Na Placu Unii powstała LUDZIARNIA – nowy koncept na polskiej mapie lodowej. W ofercie znajdują się kremowe gelato, jak i pełne owoców sorbety. Wszystkie desery są świeże i w 100 …
Nowa lodziarnia w centrum Warszawy Czytaj więcej...
Związek Pracodawców Hoteli Restauracji i Cateringu przedstawia swoje stanowisko dotyczące apelu Ministerstwa Edukacji Narodowej do placówek oświatowych o niekorzystanie przez wycieczki szkolne z pewnych kategorii lokali gastronomicznych. – Jako przedstawiciele …
Stanowisko ZP HoReCa w związku z interwencją MEN dotyczącą usług gastronomii sieciowej Czytaj więcej...
Sieć została partnerem akcji, w ramach której firma Coca-Cola i Fundacja Nasza Ziemia wprowadza w Warszawie dziesięć recyklomatów. Za wymienione odpady w maszynach można otrzymać 20 proc. zniżki na dowolny …
Costa Coffee wspiera lokalne eko działania Czytaj więcej...
Miłość do dań z rusztu rośnie wraz z każdym stopniem temperatury, właśnie dlatego zmieniają się także karty restauracji należących do Grupy Accor w Krakowie i nie tylko. Wiosenno-letnie dania ustępują …
Jakie letnie menu proponują krakowskie hotele? Czytaj więcej...