Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Część ceny, czyli 3,6 mln zł została wpłacona na rachunek Orbisu przed zawarciem przyrzeczonej umowy sprzedaży, natomiast pozostała – 14,4 mln zł zostanie zapłacona nie później niż w terminie pięciu …
Orbis sprzedał Mercure Toruń Centrum Czytaj więcej...Budowanie marketingu restauracji wokół właściciela, wielki powrót tłuszczy i pieców opalanych drewnem, długi czas przygotowania potraw oraz serwowanie ziołowych naparów – to najnowsze trendy, które wkrótce zawładną gastronomią. Na „Trendy …
Trendy kulinarne na sezon jesień-zima już znane Czytaj więcej...Rozwój A.I.C.R Polska to nie tylko Stowarzyszenie, to przede wszystkim grupa ludzi, która wymienia swoje doświadczenia na wielu płaszczyznach. Każde spotkanie owocuje nowymi pomysłami, praktycznymi rozwiązaniami, które wykorzystujemy zarówno w …
AICR Polska o działalności w ostatnich miesiącach Czytaj więcej...Szef przygotuje m.in. jesiotra, krem z dyni oraz mufinkę z ziemniaków i kaszy gryczanej, czyli dania rybno-wegetariańskie. Menu towarzyszyć będzie wino Kondrat Wina Wybrane. Wieczór poprowadzi Marcin Zatorski. NOWOŚCI GASTRONOMICZNE …
Szef kuchni Indigo Krakow znów zaskoczy Czytaj więcej...Choć w tym roku na rynku pojawiła się whisky od Baczewskiego, do tej pory próżno było szukać wśród licznych przedstawicieli tego trunku polskiego reprezentanta. Impas ten chce przerwać destylarnia Wolf …
W Polsce ruszy produkcja whiskey Czytaj więcej...Które rozwiązania dla hoteli stają się coraz bardziej powszechne? Które należy modyfikować? Na jakie nowe potrzeby warto odpowiadać? Lubimy się z Wami spotykać i rozmawiać, a liczba wydarzeń, w których …
LSI podsumowuje i zaprasza na hotelowe wydarzenia Czytaj więcej...Do kategorii „Poland’s Leading Boutique Hotel 2017” zakwalifikowanych zostało tylko pięć hoteli butikowych z całej Polski. Finalistów wyłoniło grono międzynarodowych ekspertów poprzez szczegółowe analizy i oceny hoteli pod kątem innowacyjności, …
Tobaco z nową osobą i prestiżową nagrodą Czytaj więcej...AC Hotel by Marriott Wrocław jest czterogwiazdkowym, stylowym i komfortowym obiektem. Gościom oferuje 91 nowoczesnych i elegancko urządzonych pokoi, cztery sale konferencyjne, restaurację i bar oraz basen z luksusową strefą …
Wrocławski AC Marriott korzysta z usługi wynajmu tekstyliów Czytaj więcej...Na sukces Albertiny składa się zbiór starannie przemyślanych koncepcji, które w założeniu i praktyce tworzą miejsce wyjątkowe na skalę regionu, z ambicją zajęcia na trwałe pozycji lidera w sektorze fine …
Menu w Albertinie inspirowane podróżą do Francji Czytaj więcej...Temu dynamicznemu rozwojowi w dużym stopniu sprzyjają zachowania konsumenckie. Obserwujemy, że zmienia się nie tylko podejście do produktów : Polacy chętniej sięgają po wyższej jakości kawy i oferty premium, ale …
Dyrektor Starbucks o rynku i strategii marki Czytaj więcej...