Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
The White Bear Coffee w Kaliszu to piąta w tym roku kawiarnia otwarta pod szyldem białostockiej sieci franczyzowej. W sumie na mapie kraju jest już czternaście “miśkowych” lokali, a w …
Nowa kawiarnia the White Bear Coffee w Kaliszu Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Jest czerwiec 2023 roku. Polska restauracja po raz pierwszy w historii zdobywa dwie gwiazdki Michelin. Informację o tym sukcesie Przemysław Klima wraz z zespołem Bottiglierii 1881 otrzymują …
Przemysław Klima: Zrealizowałem wszystko co chciałem, a nawet więcej Czytaj więcej...
U Wędzonych to marka stworzona przez szefa kuchni Michała Snelę, który po 16-letnim doświadczeniu w londyńskiej gastronomii wrócił do kraju i rozpoczął pracę nad własnymi lokalami. Tak zapoczątkował brand U Wędzonych, …
U Wędzonych – polskie burgery najlepsze w Europie Czytaj więcej...
24 września 2023 r. był dla sieci Salad Story dniem wyjątkowym. Po 16 latach na rynku gastronomicznym marka otworzyła swoją 50 restaurację, która zlokalizowana jest w Varso Place przy ul. …
Salad Story w Varso Place – 50. lokal marki Czytaj więcej...
Już we wtorek 31 października przedstawiciele 7 krajów, w których działa Transgourmet, wezmą udział w międzynarodowym konkursie kulinarnym Chefs en Or, który odbędzie się w Instytucie Kulinarnym przy hali Selgros …
Kto zostanie „Kucharzem ze Złota”? Przed nami finał konkursu Transgourmet – Chefs en Or 2023 Czytaj więcej...
Yes Butcher! Shop & Bistro to nowe miejsce szefa kuchni Michała Gniadka. Równorzędną rolę pełnić w nim będą mięsne delikatesy i bistro. W sklepie mięsnym Yes Butcher! odwiedzający odnajdą wszystko, czego …
Yes Butcher! Shop & Bistro – nowe miejsce szefa kuchni Michała Gniadka Czytaj więcej...
Dzięki iCareSystem AutoDose firma RATIONAL oferuje zintegrowany system mycia z przechowywaniem zapasowej chemii jako opcję dla urządzeń nablatowych iCombi Pro. Chemia myjąca i pielęgnacyjna jest bezpiecznie umieszczona w urządzeniu i …
iCareSystem AutoDose – nowy system mycia urządzeń konwekcyjno-parowych nablatowych iCombi Pro Czytaj więcej...
Fit Cake kontynuuje swoją ekspansję na rynku gastronomicznym. Dynamiczny rozwój to nieodłączna część strategii tej franczyzowej marki, która zdobywa coraz większe uznanie wśród klientów. W ciągu ostatnich trzech miesięcy pod …
Fit Cake podsumowuje kwartał. Nowe desery i nowe otwarcia Czytaj więcej...
Październik zbliża się ku końcowi, a to oznacza, że nadchodzi Halloween. W kawiarniach Starbucks już od 30 października można spróbować napoju o kultowym smaku dyniowego ciasta w upiornym szarawym kolorze. …
Nowości od Starbucks – Ghost Pumpkin Frappucino i oferta straszliwych kubków Czytaj więcej...
McDonald’s Polska przyjrzał się potrzebom, trudnościom i motywacjom młodych pracowników gastronomii w Polsce – przedstawicielom generacji Z i Y. Wraz z psycholożką Ewą Jarczewską-Gerc i agencją badawczą Research & Grow, …
Badanie McDonald’s: czego młodzi oczekują od pracy w gastronomii? Czytaj więcej...