Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Miniony sezon letni pokazał nam wszystkim, jak bardzo stęskniliśmy się za wypoczynkiem i co za tym również idzie w parze, za serwowanymi w niewielkich przyulicznych budkach z rarytasami, które cieszą …
Łukasz Lisowski o streetfoodowych inspiracjach minionego lata od Fanex Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Rynek gastronomiczny to gałąź gospodarki, która najbardziej ucierpiała przez fale pandemii, które towarzyszą nam od półtora roku. Dramatycznie spadł poziom zaufania dla branży; ma to szerokie konsekwencje, …
Jan Poniński, Weranda Family: Branża robi wszystko, by odpowiedzieć na potrzeby gości Czytaj więcej...
Jak najchętniej spędzamy czas wolny? Jak często odwiedzamy restauracje czy wychodzimy do kina? Według PAYBACK Opinion Poll, preferencje polskich konsumentów są w tych aspektach dość różnorodne. Wolny czas poza domem …
Badanie: Polacy najbardziej tęsknili za restauracjami i kinem Czytaj więcej...
Marka w przyszłym roku będzie obchodzić swoje 20 urodziny. Przez ten czas sieć restauracji stała się liderem w Polsce i vice liderem w Europie, pod względem ilości punktów, w kategorii …
North Fish z pierwszym lokalem w Wielkiej Brytanii Czytaj więcej...
Obecny w Polsce od 30 lat Danone łączy działające dotąd niezależnie spółki Danone, Nutricia i Żywiec Zdrój jedną strukturą zarządczą. Oznacza to, że wszystkimi kategoriami produktów będzie kierował zespół pod …
Paweł Piątek dyrektorem generalnym spółek Danone Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Pandemiczny krajobraz sprowokował zmiany na globalnym rynku gastronomicznym, z naciskiem na poszukiwanie innowacyjnych rozwiązań ukierunkowanych na utrzymanie lojalności i zainteresowania konsumentów poprzez łączenie elementów wygody, komfortu i …
Honorata Jarocka, Mintel: Rośnie znaczenie trendu roślinnego Czytaj więcej...
Po drugim, ponad półrocznym lockdownie w lokalizacji otwarto ogródki gastronomiczne. Wcześniej przed budynkiem stanął wielki zegar odmierzający czas do wyczekiwanego przez wszystkich momentu. Punktualnie o północy, z 14 na 15 …
Nowe lokale w Hali Koszyki Czytaj więcej...
Po dłuższej przerwie ponownie spotkamy się w EXPO Kraków na Targach HORECA®/ GASTROFOOD/ ENOEXPO®. Jedna z najważniejszych imprez w Polsce integrująca branże hotelarską, gastronomiczną i winiarską odbędzie się w terminie …
Targi HORECA®/GASTROFOOD/ENOEXPO® tradycyjnie w listopadzie Czytaj więcej...
Jedna z sieci gastronomicznych zarządzanych przez Sfinks Polska, wprowadziła nową ofertę sezonowych dań. Dominują typowo jesienne składniki, jak dynia i grzyby. W karcie znalazły się m.in. krem z dyni, stek …
Jesienne menu w Sphinxie Czytaj więcej...
Marka Belvedere, producent wódki klasy super premium, zaprezentowała nową przestrzeń Biokotłowni. Powstawała przez trzy lata, odkąd Belvedere jako pierwsza destylarnia otrzymała grant z Narodowego Centrum Badań i Rozwoju na badania …
Destylarnia Belvedere zakończyła budowę biokołtowni Czytaj więcej...