Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Każdy z pięciu dwuosobowych zespołów musiał przygotować danie główne, z wykorzystaniem składników obowiązkowych: kaczki, dyni piżmowej oraz suszonej śliwki. Potrawy były oceniane za smak i wygląd potrawy, prawidłowe zastosowanie technik …
Znamy laureatów warszawskiego półfinału konkursu Transgourmet i Selgros dla szkół gastronomicznych Czytaj więcej...
Po raz trzeci do Zamku Topacz pod Wrocławiem zawitają obiecujący kucharze z całej Polski, aby zawalczyć o zwycięstwo w konkursie dla młodych kulinarnych talentów. Zadaniem dwuosobowych zespołów będzie przygotowanie autorskich …
Spotkanie z SelfCookingCenter w Zamku Topacz już 17 października Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] O kreowaniu kuchni w restauracji Babininicz, w kompleksie Dworzysko, budowaniu zespołu oraz niespodziankach dla gości opowiada szef kuchni Wojciech Harapkiewicz. Gotuje Pan od ponad 20 lat. Jakie …
Wojciech Harapkiewicz: Stawiam na jakość i niezawodność Czytaj więcej...
Pod koniec września swoją działalność rozpoczął kolejny lokal należący do Grupy Lublin, która w swoim portfolio posiada już Bombardino Aperitivo, Bombardino Trattoria czy Klubokawiarnię Ostro. Nowe miejsce znajduje się przy …
Bombardino Botanik – nowe miejsce na mapie Lublina Czytaj więcej...
Perliczka z topinamburem i śliwką, wędzona bufala z rodzynkami i jabłkiem czy polik wołowy z krewetkami i chilli – to tylko przedsmak tego, co czeka jesienią gości w, uznanej za …
Jesienne oblicze restauracji ZONI Czytaj więcej...
Gość wybierając restaurację, w której chce zjeść smaczny i zdrowy posiłek, obdarza ją kredytem zaufania. Liczy nie tylko na dobre jedzenie, ale także wierzy, że zostało ono przygotowane w odpowiednich …
Jak utrzymać czystość pomieszczeń, w których przechowujemy żywność? Czytaj więcej...
Wydawnictwo BROG B2B serdecznie zaprasza Państwa na swoje stoisko. Kongres Szefów Kuchni odbywa się dziś, tj. 9 października, w Warszawie, przy ul. Prądzyńskiego 12/14, w EXPO XXI. Znajdziecie u nas …
Spotkajmy się na Kongresie Szefów Kuchni! Czytaj więcej...
Już po raz 74. na warszawskim Torze Służewiec została rozegrana najważniejsza jesienna gonitwa. To właśnie tu, na dystansie 2 600 metrów, 11 koni i jeźdźców wzięło udział w walce o …
Wielka Warszawska za nami. Kto nakarmił uczestników wydarzenia? Czytaj więcej...
Restauracja została stworzona z myślą m.in. o wegetarianach i weganach. W menu najnowszego miejsca na kulinarnej mapie Tychów, goście znajdą wyłącznie dania zdrowej kuchni roślinnej. Mihiderka właśnie otworzyła swój lokal …
Gemini Park Tychy z siódmą restauracją Czytaj więcej...
Spółka otrzymała zawiadomienie o przyjęciu jej oferty dotyczącej nabycia Fabryki Pizzy. W rezultacie, 14 października br. dojdzie do zawarcia umowy sprzedaży wszystkich udziałów w tej spółce za cenę 8 mln …
Sfinks zostanie właścicielem całej sieci Fabryka Pizzy Czytaj więcej...