Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Jaki związek ma warszawska trasa W-Z z ciastkiem wuzetka? Skąd wzięła się syrenka w herbie Warszawy? Co jadano na dworze Zygmunta II Augusta? Z czego słynął krakowski lokal Antoniego Hawełki? Te i inne …
Makro zaprasza na wędrówkę po kulinarnych szlakach Warszawy i Krakowa Czytaj więcej...
Komfort i zadowolenie gościa powinny być stawiane na pierwszym miejscu w lokalu gastronomicznym. Poza smacznym jedzeniem i dobrą obsługą, należy dołożyć wszelkich starań, aby konsumenci odczuwali także komfort związany z …
Trudne zabrudzenia kuchenne – jak się ich pozbyć? Czytaj więcej...
Uniwersytet SWPS w badaniach „Oczekiwania rynku a umiejętności pracownika – kompetencje rozwijane w pierwszej pracy” sprawdził, jakie kompetencje u młodych ludzi są pożądane przez pracodawców z różnych branż. – Wyniki …
Młodzi ludzie pracujący w McDonald’s – jacy są? Czytaj więcej...
Już za kilkanaście dni rozpocznie się największy w Polsce festiwal kulinarny Restaurant Week. Bierze w nim udział rekordowa liczba restauracji, bo niemalże 400 z 15 polskich regionów. . Na gości …
16 października startuje jubileuszowy Restaurant Week Czytaj więcej...
W dniu 26 września odbył się drugi półfinał konkursu kulinarnego dla szkół gastronomicznych organizowanego przez Transgourmet i Selgros Cash&Carry. Uczniowie z Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Gdańsku przez 90 minut przygotowywali …
Transgourmet i Selgros Cash&Carry wspiera młodych kucharzy Czytaj więcej...
Już za nami najważniejsze w Polsce spotkanie restauratorów, które z powodzeniem odbyło się 9 września w Warsaw Marriott Hotel. Nowe przyjaźnie branżowe i biznesowe pozostaną z pewnością na długo. Wspomnienia …
Videorelacja i fotogaleria z XVII Food Business Forum 2019 Czytaj więcej...
Podczas Międzynarodowych Targów Wyrobów Spożywczych POLAGRA FOOD 2019 MLEKOVITA otrzymała aż 11 nagród. Cztery produkty zostały nagrodzone Złotym Medalem MTP, firma uzyskała również cztery znaki Poznaj Dobrą Żywność i statuetkę …
11 nagród dla MLEKOVITY na Polagra Food 2019 Czytaj więcej...
Już po raz drugi Cukiernia Lourse Warszawa została partnerem Kampanii na rzecz Walki z Rakiem Piersi Estée Lauder Companies. Specjalnie z tej okazji szef cukierni Dawid Makurat stworzył Różowy Deser. …
Lourse Warszawa zaprasza na różowy deser Czytaj więcej...
Poznaliśmy zwycięzców półfinału regionalnego dla Europy Centralnej w konkursie dla młodych kucharzy. Do finału zakwalifikowało się aż dwóch Polaków – Krzysztof Konieczny (chef w restauracji Sztuczka Bistro w Sopocie) oraz …
Dwóch Polaków w finale międzynarodowego konkursu S.Pellegrino Young Chef Czytaj więcej...
Restauracje zarządzane przez spółkę wypracowały w I półroczu 2019 r. przychody ze sprzedaży gastronomicznej w wysokości 93,69 mln zł, czyli o 5,62 mln zł więcej niż przed rokiem. Jednocześnie przychody …
Sfinks Polska: wzrost sprzedaży w sieci o 5,62 mln zł Czytaj więcej...