Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Ich rodzinny biznes funkcjonuje od 1955 roku. Wszystko zaczęło się od pełnego energii, niesubordynowanego Stanisława Piwońskiego. Dziś piekarnie prowadzi jego syn wraz ze swoimi najbliższymi. O wypiekaniu prawdziwego chleba i …
Małgorzata i Robert Piwońscy: Promujemy prawdziwe piekarstwo Czytaj więcej...
Komentuje Łukasza Jędral, szef działu zakupów Salad Story Miniony rok był dla naszej organizacji czasem wielu zmian. Dołączył do nas nowy dyrektor operacyjny, przeorganizowaliśmy działy finansowy i zakupowy, dział marketingu …
Salad Story: Nie zamykamy się na nowe rozwiązania i możliwości Czytaj więcej...
Sieć hurtowni wprowadziła do sprzedaży nowy produkt. W ofercie znalazł się zarówno olej rafinowany, jak i nierafinowany Bio. – Cechuje się on krystaliczną konsystencją oraz charakterystycznym kokosowym smakiem i aromatem. …
Olej kokosowy w portfolio Makro Chef Czytaj więcej...
Kolejna edycja jednego z najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych w Polsce odbyła się w weekend 1-3 marca. Po raz siedemnasty Wyborowa Pernod Ricard wraz z marką Martell i Grupą Anders zaprosiły …
L’Art de la cuisine Martell 2019 za nami! Czytaj więcej...
Komentuje: Marek Dąbrowski konsultant Food & Beverage w dziale powierzchni handlowych, Cushman & Wakefield Jedzenie, nierozerwalnie związane z rozwojem ludzkości, przeżywa obecnie renesans. Zmiana przyzwyczajeń, chęć odkrywania nowych smaków i …
Cushman & Wakefield o kierunkach rozwoju gastronomii Czytaj więcej...
Bezpłatny konkurs towarzyszy najważniejszemu spotkaniu branży sweets & coffee. W programie wydarzenia: merytoryczne i najbardziej praktyczne porady dotyczące rozwoju biznesu i unikania problemów, wskazówki od najwybitniejszych praktyków i ekspertów, całodzienne …
Ruszył konkurs Sweets & Coffee Awards 2019! Czytaj więcej...
Z tej okazji na wszystkich klientów czekały wyjątkowe atrakcje, m.in. pokaz przygotowany przez kucharzy Instytutu Kulinarnego Transgourmet połączony z bezpłatną degustacją. Jubileuszowe menu składało się z pięciu potraw wykonanych ze …
Hala Selgros pod Wrocławiem ma już 20 lat Czytaj więcej...
W dniach 4-10 marca w warszawskiej restauracji dostępne będzie wyjątkowe menu w ramach akcji specjalnej. Znajdą się w nim m.in. nogi kraba kamczackiego z sosem kolendrowym lub coctailowym, krewetki z …
Tydzień z owocami morza w Bubbles Czytaj więcej...
W marcu i kwietniu uwielbianych potraw serwowanych przez food-trucki na całym świecie będzie można spróbować – jednak nie na ulicy, a w restauracjach sygnowanych przez firmę. Konsumenci będą mieli do …
Sodexo rusza z akcją Stereo Street Food Czytaj więcej...
W dniach 6-17 lutego odbyła się jubileuszowa piąta edycja festiwalu sztuki restauracyjnej. Organizowane przez Restaurant Week Polska wydarzenie, w niecałe dwa lata stało się największym i najpopularniejszym w Polsce, jeśli …
Blisko 11 tys. gości wzięło udział w Fine Dining Week Czytaj więcej...