Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Polski producent sosów dla branży HoReCa, w bieżącym roku obchodzi jubileusz istnienia firmy. W ciągu tego czasu, z kilkuosobowej firmy powstał prężnie i dynamicznie działający podmiot, który zatrudnia obecnie ponad …
Fanex ma 30 lat Czytaj więcej...
Najwybitniejsi profesjonaliści branży, właściciele niezależnych restauracji; prezesi, dyrektorzy i kupcy z sieci gastronomicznych, eksperci oraz dostawcy, produktów i usług spotkali się na XVI Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum 2018. …
Mamy video z XVI Food Business Forum 2018! Czytaj więcej...
W wydarzeniu udział wzięło 1,75 tys. uczestników, którzy z zainteresowaniem wysłuchali wystąpień z zakresu zarządzania rentownością; marketingu i profilowania grup docelowych restauracji; zarządzania personelem; zasad kreacji menu; zwiększania sprzedaży; karty …
Kongres Szefów Kuchni 2018 za nami! Czytaj więcej...
Za nami najważniejsze spotkanie, łączące liderów samorządu i finansów. O oprawę kulinarną wydarzenia zadbał lider na rynku usług cateringowych w zakresie kulinariów eventowych. Samorządowe Forum Kapitału i Finansów już od …
Deli Catering wsparło kulinarnie Samorządowe Forum Kapitału i Finansów Czytaj więcej...
Ich restauracja funkcjonuje niecałe trzy lata, a już znalazła się w Przewodniku Michelin oraz została doceniona wyróżnieniem Slow Food. Goście, którzy odwiedzili lokal w ramach Fine Dining Week, wybrali go …
Właściciele Albertina Restaurant & Wine o rynku restauracji premium i rozwoju marki Czytaj więcej...
Ogólnopolski Konkurs Barmański odbył się 8 października br. w Centrum Konferencyjnym Nimbus w Warszawie. W kategorii Short Drink zacięcie walczyło 24 uczestników z całej Polski wykonując na scenie cztery identyczne …
Znamy wyniki Monin Cup Poland 2018 Czytaj więcej...
Kolejna restauracja została otwarta 8 października i utrzymana jest w duchu neo bistro. Menu nawiązuje do nowoczesnej kuchni polskiej. O smak potraw w Fermencie Praskim dba szef kuchni Piotr Ziemiowski. …
Koneser z nowym lokalem w portfolio Czytaj więcej...
Mieszanki kaw, napoje na chłodne dni, oferta śniadaniowa, wyposażenie wnętrz – to tylko niektóre tematy najnowszego wydania Sweets & Coffee, które będzie dodatkowo dystrybuowane na Targach HoReCa w Krakowie. W …
Ostatnia szansa na zlecenia do targowego wydania Sweets & Coffee Czytaj więcej...
Do konkursu kulinarnego Les Chefs en Or pozostało 27 dni! Dwoje reprezentantów Polski spędzi ten czas intensywnie trenując w nowo otwartym Instytucie Kulinarnym Transgourmet w Piasecznie pod Warszawą. Polskim finalistą …
Polski finalista w konkursie Les Chefs en Or Czytaj więcej...
Jednym z trzech równorzędnych dostawców, którzy zostali super dostawcami XVI Food Business Forum 2018 była firma Komodo, producent energetyków oraz napojów izotoniczych. Ogłoszenie wyników oraz wręczenie statuetek odbyło się podczas …
Komodo z nagrodą Supplier of the Year 2018! Czytaj więcej...