Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Wszystkich nas zaskoczyła sytuacja wywołana zagrożeniem chorobą COVID – 19, z którą obecnie boryka się świat i cała gospodarka, jednak my nie przestajemy działać. Okres spowolnienia i wyłączenia hoteli z …
Prezes NAT: Nie przerwaliśmy prac inwestycyjnych Czytaj więcej...
Komentuje: Marta Diop, Segment Director IFM Poland Sodexo Aktualna sytuacja związana z pandemią koronawirusa odcisnęła piętno na branży gastronomicznej. Z uwagą monitorujemy rynkową sytuację, projektując rozwiązania adresujące potrzeby naszych klientów …
Marta Diop o działaniach Sodexo w obliczu COVID-19 Czytaj więcej...
Komentuje Piotr Niemiec, prezes Gastromall Group [SPECJALNIE DLA NAS] Obecna sytuacja, poza zagrożeniem dla zdrowia, powoduje strach i niepewność o przyszłość. W naszej firmie od momentu ogłoszenia stanu epidemii działa …
Piotr Niemiec, Gastromall Group: Rząd powinien rozszerzyć tarczę ochronną na gastronomię w biurowcach Czytaj więcej...
Komentuje: Jan Poniński, właściciel Weranda Family [SPECJALNIE DLA NAS] W ciągu tygodni, w Polsce i na świecie jesteśmy świadkami sytuacji bez precedensu. Na skutek epidemii koronawirusa SARS-Cov-2 wdrażane są specjalne …
Jan Poniński, Weranda Family: Nasze przychody spadły o 97 proc., tarcza antykryzysowa jest niewystarczająca Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Rynek dostawców HoReCa od kilku lat dynamicznie się zmienia – w pozytywnym tego słowa znaczeniu. Zauważamy, że coraz więcej dostawców podąża w stronę prozdrowotnych trendów – ograniczenia …
Anna Kaczor ze Starbucks o rynku dostawców Czytaj więcej...
Mając na uwadze sytuację w jakiej znalazła się branża gastronomiczna oraz to jak niewielu przedsiębiorców wie co teraz powinni zrobić, postanowiłem napisać i podzielić się treściwym i bardzo konkretnym przewodnikiem …
Łukasz Błażejewski, dyrektor generalny 7th Street i Meet & Fit z konkretnymi poradami dla restauratorów Czytaj więcej...
Komentuje: Robert Goluba, Manager Bombaj Masala Centrum [SPECJALNIE DLA NAS] Jakże prostą sprawą wydaje się znalezienie odpowiedniego dostawcy. Setki ofert i dziesiątki propozycji stałej współpracy rocznie i jeszcze większa ich …
Menedżer Bombaj Masala Centrum: Oczekujemy kreatywności Czytaj więcej...
Komentuje Jarosław Matłach, kierownik ds. zakupów i logistyki Spółka Pijalnie Czekolady E.Wedel [SPECJALNIE DLA NAS] Zwiększona ilość punktów gastronomicznych powoduje, że firmy zajmujące się dostawami żywności, inwestują, aby poszerzyć swoje …
Kierownik ds. zakupów i logistyki Pijalni Czekolady E.Wedel: Rzetelny dostawca musi rozumieć nasze standardy Czytaj więcej...
Renata Dąbrowska, Purchasing Manager Regent Warsaw Hotel [SPECJALNIE DLA NAS] Moim zdaniem rok 2020 zgodnie z trendami ostatnich lat będzie kolejnym rokiem rozwoju przedsiębiorstw oferujących ekologiczne rozwiązania. Coraz więcej hotelarzy …
Renata Dąbrowska, Regent Warsaw Hotel: Ekologia rządzi rynkiem Czytaj więcej...
Komentuje Michał Czekaniak, manager ds. rozwoju i standardów Tutti Santi [SPECJALNIE DLA NAS] Myślę, że wzrost kosztów pracy będzie impulsem do poszukiwania nowych rozwiązań w zakresie optymalizacji procesów. To może …
Menedżer ds. rozwoju i standardów Tutti Santi o dostawcach wyposażenia Czytaj więcej...