Komentarz
Gastronomia / Komentarz / Super News / Wiadomości

Olek Pobikrowski, Gringo Bar: Wielką niewiadomą są lokale w galeriach

- by Milena Kaszuba-Janus

Komentuje: Olek Pobikrowski, dyrektor ds. rozwoju sieci Gringo Bar [SPECJALNIE DLA NAS] Pandemia zaatakowała gastronomię wyjątkowo znienacka. Właściwie z dnia na dzień musieliśmy zamknąć lokale i nikt nie wiedział, co dalej …

Olek Pobikrowski, Gringo Bar: Wielką niewiadomą są lokale w galeriach Czytaj więcej...
Gastronomia / Komentarz / Wiadomości

Arkadiusz Radtkowski, Weranda Family: Mądrze i pracowicie wykorzystaliśmy dany nam czas

- by Milena Kaszuba-Janus

Komentuje Arkadiusz Radtkowski, General Manager Weranda Family [SPECJALNIE DLA NAS] Trzeci etap znoszenia obostrzeń był przez nas bardzo wyczekiwany. Nie tylko ze względów finansowych, bo jak wiemy – zamówienia na …

Arkadiusz Radtkowski, Weranda Family: Mądrze i pracowicie wykorzystaliśmy dany nam czas Czytaj więcej...
Gastronomia / Komentarz / Wiadomości

Marcin Krysiński, współwłaściciel sieci Mihiderka podsumowuje pierwszy miesiąc po ponownym otwarciu lokali

- by Milena Kaszuba-Janus

Komentuje Marcin Krysiński, współwłaściciel sieci Mihiderka Spośród 10 punktów tworzących obecnie naszą sieć, cztery znajdują się w lokalizacjach przyulicznych, a sześć w centrach/galeriach handlowych. Daje to dodatkową możliwość porównania względem samej …

Marcin Krysiński, współwłaściciel sieci Mihiderka podsumowuje pierwszy miesiąc po ponownym otwarciu lokali Czytaj więcej...
Gastronomia / Komentarz / Super News / Wiadomości

Badanie Nielsen: Gastronomia w dobie koronawirusa – jakie kroki powinni podjąć restauratorzy?

- by Milena Kaszuba-Janus

Komentuje Marek Rudek, Innovation Business Partner, Nielsen Connect Polska [SPECJALNIE DLA NAS] Pandemia i obowiązujące ograniczenia w zdecydowany sposób wpłynęły na codzienne funkcjonowanie konsumentów. Wymuszone pozostawanie w domu zmieniło m.in. …

Badanie Nielsen: Gastronomia w dobie koronawirusa – jakie kroki powinni podjąć restauratorzy? Czytaj więcej...
Gastronomia / Komentarz / Wiadomości

Właścicielka i szefowa kuchni Nie Lada Restobar: Tarcza antykryzysowa została napisana tak, by pomóc jak najmniejszej liczbie przedsiębiorców

- by Milena Kaszuba-Janus

Obroty spadły nam o ok. 95 proc., co nie pozwala na utrzymanie działalności – mówi Klaudia Budny, właścicielka i szefowa kuchni restauracji zlokalizowanej w Łodzi. Nie Lada Restobar znajduje się …

Właścicielka i szefowa kuchni Nie Lada Restobar: Tarcza antykryzysowa została napisana tak, by pomóc jak najmniejszej liczbie przedsiębiorców Czytaj więcej...
Hotelarstwo / Komentarz / Super News

Marta Kustosz: Przed dyrektorami hoteli sprawdzian z kompetencji i zaangażowania

- by Karolina Stępniak

[SPECJALNIE DLA NAS] Jestem pewna, że w nadchodzącym okresie najlepiej sprawdzą się liderzy, którzy byli stuprocentowo zaangażowani w pracę zespołu, działalność hotelu. Osoby, które bez względu na ścieżkę rozwoju okazywały …

Marta Kustosz: Przed dyrektorami hoteli sprawdzian z kompetencji i zaangażowania Czytaj więcej...