Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Komentuje: Marcin Krysiński – współwłaściciel sieci Mihiderka Dzięki szybkiej i bardzo konkretnej reakcji Dyrekcji CH M1 udało nam się już porozumieć w kwestii częściowego – czyli obejmującego sprzedaż na wynos …
Współwłaściciel Mihiderki: ponownie uruchamiamy nasz lokal w Zabrzu Czytaj więcej...
Komentuje Marek Rudek, Innovation Business Partner, Nielsen Connect Polska [SPECJALNIE DLA NAS] Pandemia i obowiązujące ograniczenia w zdecydowany sposób wpłynęły na codzienne funkcjonowanie konsumentów. Wymuszone pozostawanie w domu zmieniło m.in. …
Badanie Nielsen: Gastronomia w dobie koronawirusa – jakie kroki powinni podjąć restauratorzy? Czytaj więcej...
Obroty spadły nam o ok. 95 proc., co nie pozwala na utrzymanie działalności – mówi Klaudia Budny, właścicielka i szefowa kuchni restauracji zlokalizowanej w Łodzi. Nie Lada Restobar znajduje się …
Właścicielka i szefowa kuchni Nie Lada Restobar: Tarcza antykryzysowa została napisana tak, by pomóc jak najmniejszej liczbie przedsiębiorców Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Jestem pewna, że w nadchodzącym okresie najlepiej sprawdzą się liderzy, którzy byli stuprocentowo zaangażowani w pracę zespołu, działalność hotelu. Osoby, które bez względu na ścieżkę rozwoju okazywały …
Marta Kustosz: Przed dyrektorami hoteli sprawdzian z kompetencji i zaangażowania Czytaj więcej...
Wszystkich nas zaskoczyła sytuacja wywołana zagrożeniem chorobą COVID – 19, z którą obecnie boryka się świat i cała gospodarka, jednak my nie przestajemy działać. Okres spowolnienia i wyłączenia hoteli z …
Prezes NAT: Nie przerwaliśmy prac inwestycyjnych Czytaj więcej...
Komentuje: Marta Diop, Segment Director IFM Poland Sodexo Aktualna sytuacja związana z pandemią koronawirusa odcisnęła piętno na branży gastronomicznej. Z uwagą monitorujemy rynkową sytuację, projektując rozwiązania adresujące potrzeby naszych klientów …
Marta Diop o działaniach Sodexo w obliczu COVID-19 Czytaj więcej...
Komentuje Piotr Niemiec, prezes Gastromall Group [SPECJALNIE DLA NAS] Obecna sytuacja, poza zagrożeniem dla zdrowia, powoduje strach i niepewność o przyszłość. W naszej firmie od momentu ogłoszenia stanu epidemii działa …
Piotr Niemiec, Gastromall Group: Rząd powinien rozszerzyć tarczę ochronną na gastronomię w biurowcach Czytaj więcej...
Komentuje: Jan Poniński, właściciel Weranda Family [SPECJALNIE DLA NAS] W ciągu tygodni, w Polsce i na świecie jesteśmy świadkami sytuacji bez precedensu. Na skutek epidemii koronawirusa SARS-Cov-2 wdrażane są specjalne …
Jan Poniński, Weranda Family: Nasze przychody spadły o 97 proc., tarcza antykryzysowa jest niewystarczająca Czytaj więcej...
[SPECJALNIE DLA NAS] Rynek dostawców HoReCa od kilku lat dynamicznie się zmienia – w pozytywnym tego słowa znaczeniu. Zauważamy, że coraz więcej dostawców podąża w stronę prozdrowotnych trendów – ograniczenia …
Anna Kaczor ze Starbucks o rynku dostawców Czytaj więcej...
Mając na uwadze sytuację w jakiej znalazła się branża gastronomiczna oraz to jak niewielu przedsiębiorców wie co teraz powinni zrobić, postanowiłem napisać i podzielić się treściwym i bardzo konkretnym przewodnikiem …
Łukasz Błażejewski, dyrektor generalny 7th Street i Meet & Fit z konkretnymi poradami dla restauratorów Czytaj więcej...