Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
W nowym lokalu nie dostaniemy kawy na wynos w kubku jednorazowego użytku. Kawiarnia jako pierwsza w kraju, wszystkim gościom kupującym ten napój w opcji take away, zaproponuje bambusowy wielorazowy kubek, …
Pierwsza w Polsce kawiarnia bez opakowań jednorazowych. STOR Cafe otwiera drugi punkt Czytaj więcej...
Najbardziej praktyczne i nowoczesne czasopismo dla profesjonalistów branży. Dociera do właścicieli i osób podejmujących decyzje w zakresie inwestycji, zarządzania, zaopatrzenia i wyposażania restauracji niezależnych, sieciowych oraz lokali gastronomicznych. Zawsze i dla …
Najnowsze wydanie Nowości Gastronomicznych już dostępne! Czytaj więcej...
Komentuje Mateusz Czekierda, szef kuchni Gruby Josek Pora roku, w której się znajdujemy, należy do jednej z moich ulubionych. Wiosna i lato to największe bogactwo na polskich polach i łąkach, …
Szef kuchni Grubego Joska o daniach na lato Czytaj więcej...
Spółka zarządzająca sieciami Sphinx, Chłopskie Jadło, Piwiarnia Warki, Fabryka Pizzy i WOOK dokonała aktualizacji strategii rozwoju na lata 2017-2022. Zamierza w tym okresie nie tylko zarządzać siecią liczącą co najmniej …
Sfinks aktualizuje strategię. Minimum 400 lokali do 2022 roku Czytaj więcej...
Do karty zawitało 13 nowych dań inspirowanych smakami świata. W menu znalazło się również aż dziewięć propozycji i dodatków zero-waste, wykorzystujących m.in. obierki z ziemniaków, łodygi natki, czy łupiny selera. …
Nowe smaki i filozofia zero waste w restauracjach ORZO Czytaj więcej...
Oczekiwane, doroczne wydanie specjalne czasopisma Świat Hoteli skierowane do właścicieli obiektów niezależnych, inwestorów, zarządów sieci, „kupców” i dostawców oraz profesjonalistów branży. Z uwagi na całoroczną „żywotność”to najbardziej efektywne i szerokozasięgowe …
Rynek Hotelarski w Polsce – RAPORT 2019 Czytaj więcej...
Serdecznie zachęcamy do wypełniania ankiety dotyczącej postępowania z żywnością w lokalach gastronomicznych. Wyniki służyć będą do pracy naukowej i są anonimowe. Projekt wspiera Związek Pracodawców Hoteli, Restauracji, Cateringu. Konsorcjum, w …
Przeciwdziałanie marnowaniu żywności w HoReCa – ANKIETA Czytaj więcej...
Wkrótce na terenie Warszawy, przy ulicy Cykady 2, zostanie otwarty nowy hotel, którego zarządzanie powierzono Grupie Orbis i Accor. Będzie funkcjonował pod marką Mercure, a pierwszych gości powita już jesienią …
Mercure Warszawa Ursus Station ruszy jeszcze w tym roku Czytaj więcej...
Z branżą hotelową związany jest od ponad 30 lat. Dziś wraz z zespołem ekspertów, w ramach VG Capital Emanuele Dalnodar nadzoruje dwa, nowe projekty. W rozmowie z redakcją Świata Hoteli …
Emanuele Dalnodar w VG Capital. Nam opowiedział o projektach i planach Czytaj więcej...
W magicznej scenerii zrewitalizowanej fabryki fortepianów Calisia otwarto hotel Hampton by Hilton Kalisz. Jest to pierwszy obiekt z portfolio Hiltona w Południowej Wielkopolsce, a będąc częścią realizowanego przez ANTCZAK Investments …
Hotel z melodią w tle otwarty Czytaj więcej...