Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Już 3 grudnia odbędzie się jubileuszowa, 20. edycja „Świątecznego Stołu Pajacyka”. Tego dnia właściciele lokali gastronomicznych przekazują 10 proc. dziennego obrotu na rzecz osób potrzebujących wsparcia żywnościowego. Jak restauratorzy mogą …
Świąteczny Stół Pajacyka – jak włączyć się do akcji? Czytaj więcej...
Pracownicy Polskiego Holdingu Hotelowego odebrali nagrodę pieniężną za pozyskanie największej liczby nowych uczestników programu lojalnościowego Marriott Bonvoy. Przedstawiciele recepcji warszawskich hoteli – Courtyard by Marriott Warsaw Airport oraz Renaissance Warsaw …
Pracownicy hoteli PHH nagrodzeni w programie Marriott Bonvoy Czytaj więcej...
Specjalistyczne wydawnictwo skoncentrowane na skutecznym dotarciu do właścicieli, inwestorów, osób zarządzających, profesjonalistów, ekspertów, analityków, dostawców ze szczególnym uwzględnieniem walorów biznesowych w relacji dostawca – bezpośredni, decyzyjny odbiorca. BROG B2B dysponuje …
Oferta BROG B2B – media efektywnej komunikacji Czytaj więcej...
Branża HoReCa stale się rozwija, dlatego wiele firm wyspecjalizowało się w produkcji artykułów spożywczych, urządzeń i akcesoriów przeznaczonych właśnie dla hoteli i restauracji. Coraz częściej takie produkty znajdziemy również w …
Jakie są popularne sprzęty dla branży HoReCa? Czytaj więcej...
Wyroby piekarskie i cukiernicze oparte na naturalnych składnikach, gotowe, dietetyczne dania obiadowe, produkty ekologiczne od lokalnych wytwórców czy kawa – to między innymi znajdziemy w nowo otwartej piekarnio – cukierni. …
Skalski Cakes & Cafe w kieleckiej Galerii Korona Czytaj więcej...
Dotychczasowy właściciel Patryk Dziamski przekazuje miejsce duetowi z wieloletnim doświadczeniem w branży gastronomicznej. Szefem kuchni będzie Krzysztof Kucharski, a menedżerką Karolina Kucharska. Restauracja znajduje się w Rokietnicy k. Poznania. Bardzo …
Restauracja Aroma z nowym właścicielem i szefem kuchni Czytaj więcej...
Współwłaściciel sieci Mihiderka weźmie udział w organizowanym przez redakcję naszego czasopisma Nowości Gastronomiczne i newsowego portalu Horecanet.pl – XIX Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum 2021. Marcin Krysiński zabierze głos …
Marcin Krysiński o obliczach pandemii podczas XIX Forum Rynku Gastronomicznego Czytaj więcej...
Ryby pochodzące na przykład z hodowli (akwakultura) czy drób mają najniższy udział w emisji gazów cieplarnianych jeżeli weźmiemy pod uwagę produkcję zwierzęcą. Rozwijanie produkcji roślinnej oraz przyjaznych dla środowiska produkcji …
Akwakultura – dostawca bezpiecznej żywności Czytaj więcej...
Jak wygląda praca szefa kuchni w hotelu od kulis, jak zmieniła się branża w ciągu dwóch dekad, co liczy się najbardziej w tym zawodzie – na te i wiele innych …
Maciej Majewski z Sofitel Warszawa Victoria w podcaście Heart of Hospitality Czytaj więcej...
Ma ponad 20 letnie doświadczenie w branży hotelarskiej, które zdobywała na różnych stanowiskach w hotelach sieciowych. Z Grupą Radisson Hotel Group związana jest kilkuletnią współpracą, kiedy to wprowadzała na rynek …
Marzena Kijak dyrektorem Radisson Blu Hotel Gdańsk Czytaj więcej...