Marka zajęła obszerny lokal o powierzchni ponad 100 mkw. w prestiżowej lokalizacji przy Szachownicy w Pasażu. Klienci Starego Browaru mogą już skosztować kawy i innych produktów w nowej kawiarni sieci.

– Costa Coffee witamy w Starym Browarze po raz drugi – mówi Renata Gralec, dyrektor Centrum Stary Browar. – Wcześniej, przez ponad 12 lat kawiarnia funkcjonowała w Atrium, na początku jeszcze jako Coffee Heaven. Costa wraca do nas w wielkim stylu: brand wprowadził do Browaru swój najnowszy koncept, który jest nie tylko atrakcyjny wizualnie i zgodny z najnowszymi wnętrzarskimi trendami, ale stawia na pierwszym miejscu wygodę klientów i najwyższą jakość produktów – zarówno flagowych tradycyjnych kaw, jak i menu lunchowo-deserowego.
W nowej kawiarni zaaranżowano przestronną strefę dla gości z kanapami i klubowymi fotelami inspirowanymi kultowymi modelami z lat 60. i 70. Siedziska obite są tkaninami w modnych odcieniach granatu i szarości oraz flagowym kolorze brandu, tzw. “Costa Red”. Wnętrze nowej Costy ocieplają rośliny doniczkowe, boazeria i drewniane dekoracje, inspirowane m.in. latte artem – rysunkami i wzorami z mleka na powierzchni kawy.

Nowa kawiarnia z lokalnym akcentem
Charakterystycznym elementem kawiarni w Starym Browarze jest ledon z napisem “Kubizm, manieryzm, KAWIZM”. Costa Coffee podobne hasła kreuje dla wielu swoich konceptów, nawiązując do lokalnych kontekstów (np. “Miodzio Kawa” w kawiarni przy Miodowej w Warszawie). Artystyczne DNA Starego Browaru zainspirowało słowną zabawę z nazwami kierunków w sztuce i ustanowienie “Kawizmu” hasłem przewodnim nowej lokalizacji Costa Coffee.

Dzięki otwarciu przeszkleń wnętrze Costa Coffee zintegrowane jest z przestrzenią wspólną Centrum, co ułatwia dostęp do baru kawowego oraz widoczność produktów. Część stolików i wygodne fotele ustawiono na Szachownicy, tuż przy głównym ciągu komunikacyjnym na parterze Pasażu. Kawiarnia zlokalizowana jest obok wyjścia do Parku Starego Browaru, który o tej porze roku jest jednym z ulubionych miejsc wypoczynku Poznaniaków w centrum miasta. Po długim weekendzie majowym Costa Coffee planuje oficjalny event otwarciowy dla klientów nowej kawiarni w Starym Browarze.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – KWIECIEŃ 2019
> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.







