W sobotę 1 sierpnia na otwartym terenie przy wiatach grillowych kompleksu odbyło się wydarzenie kulinarne. Legendarne marki kultowych sosów TABASCO® oraz naturalnie warzonych sosów sojowych i marynat Kikkoman, przygotowując osiem pozycji grillowego menu, zapewniły możliwość poznania i odkrycia zupełnie nowych smaków czy niuansów grillowania.
Partnerzy wydarzenia, jako główny cel postawili sobie przygotowywanie dań z najwyższą, kulinarną starannością i jakością, które zapewnili lokalni dostawcy (przyp. red. PCD Salami). Na odwiedzających czekały również wyselekcjonowane steki wołowe (przyp. red. Polskie Steki) czy przekąski mięsne (przyp. red. Tarczyński). Swoje ulubione potrawy znaleźli również fani opcji bez mięsa, a na bazie warzyw i owoców czy serów (przyp. red. Albert Fresh, Mlekovita).
Odwiedzający festiwal mieli możliwość spotkania się ze znanymi i lubianymi szefami kuchni. Swój kunszt zaprezentowali Kuba Steuermark, Szymon Czerwiński, Aureliusz Wilk, Marcin Molik, Marcin Kuc, Sebastian Wilczek, Kacper Salzman, Gerard Rytter oraz Grzegorz Bukowiec.
W trakcie wydarzenia zaprezentowano różne metody grillowania (grille węglowe, grille gazowe – Weber, grille elektryczne Tefal), aby podnieść świadomość w zakresie właściwego grillowania i zdrowego odżywiania się.
Organizatorzy zadbali również o bezpieczeństwo gości w dobie epidemii wirusa SARS-CoV-2, niezbędne w trakcie organizowania imprezy plenerowej. Okoliczności (czas wzrostu wykrytych zakażeń COVID-19) i czas prowadzenia wydarzenia wymusiły na organizatorach zachowanie i procesowanie szczególnych środków bezpieczeństwa dla uczestników oraz spełnienia wszelkich wytycznych PSSE w zakresie organizacji wydarzeń kulturalno rozrywkowych w czasie pandemii. Wszystkie te wytyczne zostały wdrożone i przestrzegane niezwykle rygorystycznie.
Z całą pewnością każdy z obecnych mógł odkryć nowe smaki, sprawdzić oryginalne receptury, spędzić miło czas w przepięknej scenerii polskich Tatr oraz poszerzyć wiedzę i odkryć inspiracje dla wielu pysznych dań z grilla.
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
- Milena Kaszuba-Janus
