Kuchnia za ścianą poszerza portfolio w stolicy

Udostępnij artykuł

25 czerwca został otwarty kolejny lokal sieci. 100 gości skorzystało z promocji i zjadło obiad za symboliczny 1 zł. Punkt cieszy się dużą popularnością wśród studentów Politechniki Warszawskiej, znajdującej się w bezpośrednim sąsiedztwie nowej restauracji zlokalizowanej przy ul. Polnej 48.

Kuchnia za Ścianą stawia na proste, domowe jedzenie przygotowywane są od podstaw zawsze na miejscu w każdym z lokali tej sieci. Dania bazują na świeżych, sezonowych składnikach, które nigdy nie są mrożone, ani nie zawierają chemicznych ulepszaczy smaków. Menu zmienia się każdego dnia, nie jest ono długie (aby zachować stały obrót świeżych składników), ale zawsze dostępne są zarówno potrawy mięsne, jak i wegetariańskie lub wegańskie. Dania serwowane są w formule jedzenia na wagę. Gość dowolnie wybiera i łączy dania i dodatki na które ma ochotę i sam decyduje, jak duży będzie posiłek, za który ostatecznie zapłaci.

NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – KWIECIEŃ 2019
> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.

Milena Kaszuba-Janus

Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.