Al Pastor czyli ,,po pastersku’’ – kultowe danie Meksyku, przywiezione przez libańskich imigrantów. Mięso po zamarynowaniu w mieszance najróżniejszych bliskowschodnich przypraw, jest grillowane metodą podobną do tej, której używa się do przygotowania gyrosa czy kebaba.

Danie łączy w sobie smaki i aromaty bliskiego wschodu i środkowego Meksyku. W Papa Diego Al Pastor podawany jest w postaci tacos, burrito, quesadilla i bowl.
Co we wnętrzu każdego Al Pastora ?
Pieczona wieprzowina, marynowana w papryce guajillo, goździkach, liściu laurowym i soku z ananasa, fasola, pieczona kukurydza, ryż, pico de gallo, ananas, sałata, nachos, guacamole, kolendra, sos arbol.
Lokale Papa Diego w stolicy znajdują się w Centrum Praskim Koneser, w Galerii Młociny, Blue City, Sadyba Best Mall oraz w Szczecinie, Gdańsku, Poznaniu, Łodzi, Katowicach.
W Papa Diego zawsze obowiązuje 20 proc, zniżki dla uczniów i studentów.
RYNEK GASTRONOMICZNY W POLSCE RAPORT 2020
> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <


© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.





