Platinum Mountain Hotel & Spa w Szklarskiej Porębie podsumowuje rok działalności

Udostępnij artykuł
Pięciogwiazdkowy obiekt, należący do grupy Górskie Resorty, w tym miesiącu świętuje swoje pierwsze urodziny. Hotel otworzył się w listopadzie ubiegłego roku, z początkiem sezonu zimowego w Szklarskiej Porębie i Karkonoszach, tuż przed okresem świąteczno-noworocznym.

Potężna inwestycja, obejmująca zarówno hotel w pięciogwiazdkowym standardzie (147 pokoi), jak i zespół dziesięciu apartamentowców przeznaczonych na typowo rodzinny wypoczynek (w sumie 313 apartamentów), budziła wielkie nadzieje właścicieli, inwestorów i lokalnej społeczności. Ponadto lokalizacja – przy szlaku górskich wędrówek, w sąsiedztwie Karkonoskiego Parku Narodowego, w niewielkiej odległości od popularnego kompleksu nartostrad SkiArena Szrenica sprawiły, że hotel zdobył popularność wśród turystów, rodzin i pasjonatów gór.

Pierwszy rok działalności hotelu na rynku był bardzo dynamiczny. Otwarcie na progu sezonu zimowego zapewniło licznych gości już od pierwszego dnia, podczas gdy prace związane z budową kolejnych apartamentowców i projektowaniem zewnętrznej infrastruktury były bardzo zaawansowane. Hotel był gospodarzem wielu imprez, konferencji i czynnie uczestniczył w życiu kulturalnym regionu. Jako partner Karkonoskiej Agencji Rozwoju Regionalnego wspierał promocję turystyki. Hotel stał się m.in. współorganizatorem II edycji Salonu Kultury, Nauki i Biznesu Genius Loci, który realizuje wiele dolnośląskich programów artystycznych, promuje wiele dziedzin sztuki i jej twórców.

Ogłoszenie w Polsce stanu epidemii wywołanego zakażeniami wirusem SARS-CoV-2, a następnie czasowe zamknięcie hoteli i miejsc noclegowych rozporządzeniem Rady Ministrów z dnia 31 marca 2020 roku spowodowały, że Platinum Mountain Hotel & Spa został zmuszony do przerwania swojej działalności.

Był to dla nas trudny czas – wspomina obecny dyrektor generalny Radosław Dworzyński, który wówczas pełnił funkcję dyrektora operacyjnego obiektu. – Kolejne ograniczenia i wprowadzony lockdown wiązał nam ręce. Rozwijaliśmy skrzydła naszego potencjału, gdy nagle musieliśmy wstrzymać rozpoczęte inwestycje, a świetny, dopiero co zrekrutowany i przeszkolony zespół dynamicznych osób został zahamowany w swoim zapale.

Ponowne otwarcie hotelu nastąpiło w czerwcu 2020 roku, w ramach drugiego etapu odmrażania gospodarki. Większa część Apartamentów Platinum oraz Hotel Platinum Mountain wraz z restauracją, strefą wellness, spa, siłownią i innymi udogodnieniami zaprosił gości ponownie od 1 czerwca 2020 roku.

Czas zamknięcia naszej działalności wykorzystałem owocnie na przeanalizowanie dotychczasowej strategii i niejako stworzenie jej na nowo na potrzeby rzeczywistości, w której przyszło nam funkcjonować. Przewidywane prognozy dotyczące drugiej fali zakażeń koronawirusem w trzecim kwartale 2020 roku nie były optymistyczne. Na uwadze miałem też wysokie koszty wynikające z lockdownu, niezrealizowane plany sprzedażowe i przerwane inwestycje – wspomina dalej dyrektor generalny Radosław Dworzyński. – Pomimo to w szybkim czasie udało nam się ukończyć inwestycję w zewnętrzną infrastrukturę resortu i otwarty basen. Motywacją był nadchodzący sezon letni, celem zaś sezon jesienno-zimowy. Dołożyliśmy wszelkich starań, by nasi Goście mogli skorzystać z bogatej oferty atrakcji, luksusowych wnętrz i wszelkich udogodnień w standardzie 5* podczas urlopów i wyjazdów wakacyjnych. Zgodnie z zaleceniami Głównego Inspektoratu Sanitarnego udoskonaliliśmy również procedury ochrony i bezpieczeństwa, aby jesienią nasza oferta bezpiecznego wypoczynku była gotowa dla gości. Wiedzieliśmy, że musimy postawić na jakość, serwis i bezpieczeństwo – #bezpiecznypobyt to oferta dla Gości Platinum Mountain Hotel & Spa – jedna z pierwszych w Polsce tak kompleksowych ofert pobytu, przygotowanych w odpowiedzi na trudne czasy dla branży turystycznej w dobie COVID-19.

Platinum Mountain Hotel & Spa już w czasie pierwszej fali pandemii, gdy lokale gastronomiczne nadal były zamknięte, wyszedł do gości z ofertą dostarczania posiłków do apartamentów.

W maju tego roku zorganizowaliśmy gastronomię w ten sposób, że wybrane przez Gości menu było dostarczane przez nasz zespół do drzwi apartamentów, bezpiecznie i o określonej porze – dodaje Piotr Sabala, szef kuchni Platinum Mountain Hotel & Spa. – Zależało nam, by Goście nie odczuli braku otwartej restauracji w Hotelu. Operacja wydawała się początkowo trudna logistycznie, ale w rezultacie daliśmy radę. Wiedzieliśmy, że musimy postawić na jakość, serwis i bezpieczeństwo – podsumowuje Sabala.

Jak podkreśla dyrektor generalny Hotelu, bezpieczeństwo gości i pracowników stało się priorytetem działań Platinum Mountain Hotel & Spa: Wiedzieliśmy, że musimy wyciągnąć lekcję z pandemii. Zależało nam, aby goście nam zaufali i poczuli, że nadal mogą cieszyć się podróżowaniem, wypoczynkiem, usługami luksusowego Hotelu, a wszystko to w bezpiecznym otoczeniu. Zmieniliśmy naszą strategię, przeszacowaliśmy cele, a nadrzędne wartości, takie jak bezpieczeństwo i ochrona, nabrały zupełnie innego wymiaru.

Tej jesieni Platinum Mountain Hotel & Spa wyszedł do swoich gości z kompleksową ofertą #bezpiecznypobyt, w ramach której mogą korzystać z kameralnych, rodzinnych Apartamentów Platinum. Wpisały się one w ideę aktywnego wypoczynku, a jednocześnie zapewniają komfort i bezpieczeństwo w obecnej sytuacji pandemii. Oferta Apartamentów Platinum to luksusowe wnętrza, w pełni wyposażone kuchnie, balkon w każdym mieszkaniu, przestronność i tak ważna obecnie zachowania dystansu społecznego. Do dyspozycji gości oddano produkt premium – Platinum Mountain Hotel & Spa, jako jeden z nielicznych na rynku apartamentów inwestycyjnych w regionie, oferuje prywatne sauny suche w łazienkach apartamentów typu premium.

W ofercie #bezpiecznypobyt Platinum Mountain Hotel & Spa prezentuje alternatywę dla tradycyjnego podróżowania i wypoczynku. Oferta wychodzi z pomysłem dostarczania posiłków i zamówień gości do drzwi apartamentów, z uwzględnieniem wszelkich procedur sanitarnych. Posiłki są przygotowywane i serwowane z zachowaniem najwyższych standardów bezpieczeństwa. Ponadto zespół Platinum Mountain Hotel & Spa dba o każdy, nawet najmniejszy szczegół – od rękawiczek, maseczek i przyłbic ochronnych dla pracowników, po jednorazowe, ekologiczne etui na sztućce.

Dbamy także o środowisko naturalne, cenimy sobie rozwiązania proekologiczne. Program „sustainability” tj. zrównoważonego rozwoju jest dla nas istotny, uwzględniony w naszej strategii na rok 2021. Wdrażamy współpracę na szeroką skalę z miejscowymi przedsiębiorcami i dostawcami. Chcemy rozwijać się w lokalnym środowisku i wspierać interesujące lokalne inicjatywy, wpisujące się w nasze DNA – stwierdza Marcin Pakosz, dyrektor techniczno-administracyjny w Platinum Mountain Hotel & Spa.

Na progu drugiego roku swojej działalności Platinum Mountain Hotel & Spa planuje dalszą część inwestycji w ramach resortu. Budowa trzech ostatnich apartamentowców jest na ukończeniu, natomiast na wiosnę zaplanowany jest początek kolejnego etapu inwestycji – budowa drugiej zewnętrznej restauracji dla gości.

Nie zwalniamy tempa – podkreśla Kazimierz Meissner – Rozwijamy nasz potencjał i pasję. Po podsumowaniu pierwszego roku działalności operacyjnej możemy pogratulować całemu zespołowi wytężonej pracy, która przełożyła się na sukces Hotelu. Drugi rok działalności rozpoczynamy w ważnym momencie, nie tylko inwestycyjnym, ale też koncepcyjnym. Podjęliśmy solidne działania zdefiniowania tożsamości Platinum Mountain Hotel & Spa i jego wartości DNA, na których nich będziemy budować nową strategię wizerunkową i strategię komunikacji marketingowej 2021. Zależy nam, aby Hotel prezentował swoje wyraźnie zarysowane odsłony wizerunku i zaskakiwał Gości swoją niepowtarzalnością i wyjątkowością oferty w każdym detalu. Naszym celem jest, aby produkt premium, który tworzymy, dotarł do każdej z grup odbiorców, dla których jest przeznaczony, co przełoży się na zbudowanie zaufania i lojalności, a w rezultacie na osiągnięcie zakładanych wyników finansowych – podsumowuje Kazimierz Meissner.

ŚWIAT HOTELI wrzesień-październik 2020
>> kliknij, aby się zapoznać się z pełnym wydaniem <<

© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.

MILENA-KASZUBA-JANUS
Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B  m.kaszuba@brogb2b.pl

Redaktorka Naczelna Nowości Gastronomiczne, redaktor Horecanet.pl, współorganizatorka Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa i Wellness Business Forum®.
Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej na Uniwersytecie Warszawskim. Z wydawnictwem BROG B2B związana od 2018 roku. Pełni funkcję redaktor naczelnej Nowości Gastronomicznych oraz redaktor portalu Horecanet.pl.
Współorganizuje najważniejsze wydarzenie dla branży gastronomicznej Food Business Forum. Odpowiada za dobór tematów dyskusji oraz podnoszenie jakości wydarzenia pod kątem merytorycznym.
Dba także o różnorodność panelistów i prelegentów. Przeprowadziła wywiady m.in. z Karolem Okrasą, Arturem Jarczyńskim czy Andreą Camastrą. Prywatnie szczęśliwa żona, mama Alberta, fanka czekolady i dobrej kuchni, miłośniczka zumby, literatury grozy i Justina Timberlake’a. Chętnie sięga po filmy dokumentalne, biografie oraz książki i produkcje oparte na faktach.